生菜配香烤五花肉

收录时间：2022-12-03 23:21:13 人气：4141

主料

五花肉适量

辅料

配料

生菜配香烤五花肉的做法步骤

点击查看大图
1.准备材料
点击查看大图
2.将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱，少许生抽加盖保鲜膜，放到冰箱腌制1小时
点击查看大图
3.将腌好的五花肉沥净水分，用吸油纸拭干，煎锅中放入少许油，煎制
点击查看大图
4.注意翻面，煎至肉片变色，肉质收紧即可
点击查看大图
5.将腌肉的料汁滤除香料和葱姜片备用
点击查看大图
6.烤盘中铺锡纸，将五花肉平铺到烤盘上，刷上一遍料汁，撒上适量孜然粉
点击查看大图
7.烤箱调制160度，烤大约15——20分钟，中间翻一次面，刷上料汁，撒孜然粉
点击查看大图
8.烤至金红色，卷上洗净的生菜，用竹签串上即可

制作小窍门

1、根据肉片的厚薄控制腌制的咸淡和煎烤的时间。
2、可以将烤肉刷层蜂蜜，别具风味且颜色更加诱人。
3、嫌麻烦的话不用签子，直接卷着吃就好。

分类：热菜朋友聚餐韩国料理芒种午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…