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最近没少折腾面包机，做的最多的当然是面包，我一直都在想，除了面包机自带的功能以外，还能不能开发点新功能呢？首先想到的就是烤肉，可是烤肉会产生油脂，很可能会损伤面包机，而且面包机也没法调烤制温度，不能控制温度就意味着肉有可能被烤糊或者烤不熟，所以我就想到了用锡纸把肉包起来，然后放进面包机桶中进行烤制，以20分钟为标准，然后拿出肉观察，可是由于有锡纸和面包机桶2层隔热层，肉很不容易被烤熟，非常耗时，头疼的问题啊。
某天去杂货店买笤帚，看到货架上摆着垫锅的圆形铁架子，忽然灵机一动，如果把这种架子放入面包机中，然后再把食物放到架子上，让面包机内部变成如烤箱一样的效果，食物可以直接由加热管加热，少了面包机桶的阻隔，岂不是就解决了肉肉烤不透的问题啦，然后再给肉肉穿上锡纸衣服，把烤制过程中产生的油脂都包住，即防止污染面包机，由可以防止肉肉被烤糊，哈哈，正应了那句话，不是做不到，只是没想到。
赶紧回家量了下面包机内部的大小，要取出面包机内筒，然后以加热管为边量直径，大约7寸，再跑回杂货店花3元钱买了个最小号的垫锅架子，大约5寸的，刚好能放进面包机中，然后上面放需要烤的东西，简直太完美啦，烤好的五花肉嫩嫩香香滴，好吃极了，而且表面不会焦糊，比烤箱烤的更加健康，我自己是非常满意滴，闲话不多说，咱看操作过程。
各种品牌的面包机功率都有所不同，即使同品牌同型号的面包机也会有差异，所以亲们要根据自家面包机的特点做适当调整，以达到烤制的最佳效果，我的面包机是东菱DL_100。
先看下秘密武器，5寸小铁架，杂货店都有卖，3元一个。有了这个自配的烤架，只有面包机而没有烤箱的亲，就可以吃烤肉啦。
点击查看大图1.备好原料，将五花肉洗净，切成约10厘米长的段，肉的长度要保证能放在加热管中间。
点击查看大图2.用竹签子在肉肉上戳一些小洞，便于腌渍的时候入味。
点击查看大图3.五花肉放容器中，倒入烤肉酱，抹匀。
点击查看大图4.用保鲜袋装好，放入冰箱8小时以上，可以早上腌，晚上烤来吃。
点击查看大图5.取一张锡纸，不亮的一面朝上，放腌好的五花肉。
点击查看大图6.将肉紧紧的包起来，切记一定要包严实，避免烤的时候油污流出来。
点击查看大图7.把小铁架子放入面包机中。
点击查看大图8.看看，大小刚刚好，非常完美的镶嵌在加热管之间，
点击查看大图9.把包好的五花肉放在架子上。
点击查看大图10.盖上面包机盖子，选择烘烤功能，时间设置为40分钟，烧色选‘中’，然后就不用管了，因为包了锡纸不用担心会烤糊。
点击查看大图11.40分钟后机器会‘嘀嘀’的提示，停止工作，取出五花肉，记得带隔热手套，别烫伤啦，已经烤熟了，由于包了锡纸热气散不出来，表面有点湿，不过没关系，咱还有下一步的操作，就可以解决这个问题。
点击查看大图12.用一张锡纸叠个小盒子，接缝处要捏紧。
点击查看大图13.把小盒子放到面包机内的烤架上
点击查看大图14.再把五花肉放到小盒子里。
点击查看大图15.盖上面包机的盖子，按‘烘烤’键，时间设定为20分钟，烧色选‘中’，一会面包机就会交给你个色香味俱全的美味烤肉了。
点击查看大图16.20分钟后，肉肉烤好，表面油亮亮滴，真是招人稀罕。
点击查看大图17.稍微晾一晾，取出五花肉，趁着热乎，切成薄片。
点击查看大图18.西兰花和胡萝卜片洗净，放入加了盐和油的滚水中焯一下，捞出，沥干水分。
点击查看大图19.把蔬菜和肉片码入盘中。
点击查看大图20.用勺子把锡纸盒中烤肉剩下的调料和油舀起来。
点击查看大图21.均匀的浇在肉片上，开吃吧。
点击查看大图22.看下秘密武器，5寸小铁架，杂货店都有卖，3元一个。有了这个自配的烤架，只有面包机而没有烤箱的亲，就可以吃烤肉啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
