逛君之的博客,看到这可爱的饼干,恰好儿子吃喜宴带回了椰子味的水果硬糖,赶快动手了。在君之的方子上稍作调整,第一次发现改别人方子也需要勇气,改的很是正确,少加了黄油,面团硬一些,与嘎嘣脆的水果糖相称,若是太酥,吃起来反而觉得二者不但是混搭,还是强扭。
漂亮马婆
大凡70后的人都记得这首齐秦的《玻璃心》吧!我一直在想像那玻璃心应该是啥样的,原来就是我这饼干的样子啊!夹了糖心的饼干吃起来更有味儿哦!
落雨无声
你曾说我的心像玻璃杯单纯的透明如水就算盛满了心碎也能轻易洒掉装着无所谓…… 看见这玻璃心饼干,突然就想起了这么一首歌。 曾经我们都有一颗玻璃心,只是经过岁月的摧残,心,总是不那么透明了,装的多了,自然就浑浊了。 但是我们希望得到幸福的心从始至终都未变过。 明天情人节,在这祝愿所有的有主的没主的朋友,都能有情人终成眷属。 能和爱的人牵手偕老,即使白发苍苍满脸皱纹,都很美~
七九星星
晶莹剔透的玻璃心饼干,我心易碎,切请珍惜。
tgcyy
把棒棒糖敲碎放在饼干中间,就成了清澈透明的玻璃心,是不是很有创意,又可以表白又可以哄孩子玩。
满宝妈妈
1准备好黄油2冬天温度较低,建议将黄油放置灶上,小火加热30秒,等融化一部分时快速离火,将剩下的黄油搅打开,加入细砂糖3搅打至颜色变浅,蓬松后,加入鸡蛋液,继续搅打均匀4用筛子筛入面粉和泡打粉,拌均匀后,带上一次性手套用手揉成面团5用擀面杖把面团擀成薄片,厚度可以根据自己的喜好擀制,用模具切割出轮廓6用裱花嘴在切割好的饼干中央切割一个圆形7将水果硬糖切碎8将糖碎放在饼干中心,入烤箱,170度,烤制15分钟即可小窍门用裱花嘴切割好饼干时一定要细心,用劲不能太大,否则会将面皮切断
木木家常菜
一款晶莹剔透的饼干与彩色硬糖的结合,甜度适中,造型惹人爱,一份童趣,喜欢甜味口味的人,做一道玻璃心饼干是一个不错的选择。
萌城美食
一直很喜欢玻璃心饼干,这是第一次做,不难,感觉还不错。
情一诺
前一阵子,无意中接触烘焙,便一发不可收拾,从给我爸爸做桃酥开始,越来越想接触更多,我是新人新学生。马上就圣诞节,就很想给家人朋友,自己来制作一些点心送给他们。真的是爱到无法自拔了呢^o^/~这个饼干用料很简单,家里面都有,味道也不错,家人都很喜欢吃呢^o^/~
燕小呆梓
1准备所需原材料。2用打蛋器打发后加入盐继续打发。3黄油软化后加入糖粉打发。4用打蛋器打发后加入盐继续打发。5鸡蛋液分次加入打发均匀。6黄油打发成这样即可。7加入低筋面粉开始打发。8打发好的面团用刮板处理干净,装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。9利用这个时间把水果硬糖压碎备用。10面团从冰箱取出后,用擀面杖擀成均匀的长方形,用自己喜欢的模具压出图形。11在饼干中间压出一个圆形的中空。12小心翼翼地把饼干移到烤盘上,不太好整,可能是夏天太热,面团变软的速度太快了。烤箱预热170度,20分钟即可。13饼干先烤15分
祯祯宝贝
过年买的水果糖一直没怎么吃,今天正好跟着网上学做玻璃心小饼干,家里白糖都不够了,我加了了一部分红糖,颜色还不错,黄油也不太够,所以做出的小饼干偏硬,有点压缩饼干的意思????
surt1981