末日重生后的心情,赶快买只大龙虾庆祝一下吧!马上要过圣诞节了,没有火鸡吃只龙虾吧!以前做大龙虾都是做中式的,清蒸一下葱油浇一下就成了,这次做款西式的,今天做的是美式大龙虾,味道超赞!
落雨无声
百吃不厌的平价海鲜
juju菊娜
昨天和朋友聊天,朋友说想去京深吃海鲜,后来我说你买回来我给你做,龙虾都行。其实就是句玩笑话,说着说着我们就去了东郊市场海鲜大厅,一进去就高兴的不想出来了,里面琳琅满目,想要什么有什么,波士顿龙虾、澳洲龙虾、面包蟹......各种各样的海鲜,应有尽有,但是价钱不菲啊,波士顿龙虾的价钱在龙虾里算是最便宜的,110元一斤,一般一只在3斤左右,刚开始挑了一只4斤半的,要480块大洋啊,后来跟老板砍价,想450拿下,砍了半天老板也不卖,我们就去了别家,幸运的我找到一家就剩下两只了,老板很痛快100元一斤就卖我了。挑
热情幸福的眼泪
从小就爱吃鱼的我,对于鱼类真是情有独钟,泡椒带鱼是小时老妈最爱做的菜之一,现在老妈是不做饭了,这道菜泡椒带鱼就很少出现在我家的餐桌上,今天突然想起好久没吃这个口味,想着都流口水,赶紧出去买了2条带鱼回家做,可怎么也做不出老妈的味道,老妈告诉我在做鱼时加醋,还可以使鱼肉内的丰富蛋白质在酸的作用下发生水解,不仅生成许多具有鲜味特征的氨基酸,而且还能使鱼的骨和刺在烹调过程中得到软化酥松并转化为乙酸钙。乙酸钙易溶于水,便于人体吸收,提高了钙的利用率
心清似水淡若云
1准备所需材料。2将冬瓜削皮切成片,干贝提前用料酒,温水浸泡一小时备用。3将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。4炒锅里倒油烧热,放入姜丝和葱段炒香。5放入沥干水份的冬瓜片,煸炒至冬瓜稍变透明。6倒入高汤或水,再加浸泡干贝的水和干贝。7大火煮开后转中火煮五分钟左右。8最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。小窍门浸泡过干贝的水很鲜美,加入汤中可以提味道。
薄灰
一年四季春夏秋冬,汤都是中国人餐桌上不可缺少的食物。这道蛋羹时在传统的蛋羹上提升了质量,里面的食材丰富;而且营养价值极高。纯天然的味道,不需要再加鸡精、味精等提鲜调味品。在膳食里补充一定量的海鲜对健康非常有益。当下,正是海鲜大行其道的时候,不妨尝试做春季养生汤羹!干贝银鱼海米蛋羹做法简单方便,轻轻松松便可尝尽与海鲜相结合的美味!多种食材相结合,琳琅满目、色彩丰富,缤纷的色彩和春天的步伐多么接近!
摩西膳坊GODOFMERCY
1准备好原材料, 干贝提前泡水20分钟; 2 冬瓜切成小方块后在表面上打花刀; 3 烧热锅, 倒入适量的油, 4 将冬瓜下去煎一下; 5 再连泡过干贝的水一起倒入锅中; 6加入适量的蚝油和生抽; 7 加盖煮上二、三分钟; 8 加入适量的盐, 大火收汁, 注意要不停的将汁浇到冬瓜的表面; 9 将煮的的冬瓜摆放在盘中, 将熬浓的汤汁倒在冬瓜表面;10最后撒些小葱末。小窍门1. 冬瓜切成小方块后, 在表面上打上十字花刀, 好方便入味, 注意不要太深也不要切断了;2. 干贝要提前泡水, 如果没有时间可
斯佳丽WH
蛤蜊和紫菜不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,能提高机体的免疫力。花蛤紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴。是一道既养生又健康,特别适合中老年朋友补钙的家常汤汁。
西马栀子
紫菜的营养丰富,除了普通的做汤,还可以用来小火快滑,这样的紫菜十分嫩滑,制作也很简单。如果加入海蛎,更是无比鲜美。
诗心
紫菜本是无味之物,但爽口,配上牛肉和虾干,便整个汤鲜活起来。
rosejyy2000
【大骨海带汤】春日补钙好汤水 女儿最近在园里吃饭,米妈解禁了,猪肉可以吃,辣椒可以吃,所有的食物都没有禁忌了! 春天来了,用大骨头煮一锅香香的汤,好喝又补钙,真是棒极了!
辽南蟹
海带的营养丰富,现在经常会在微信,微博里看到推荐大家吃海带,可以预防乳腺癌,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动,起到减肥的功效!夏天吃道凉拌海带很开胃的哦!
阿大^.^
这个菜的造型完全是为了吸引家里的宝宝,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血,鸡蛋和海带都是营养丰富的食材,适合孩子吃!
阿大^.^
红烧带鱼,滋味浓郁,热吃、凉吃都是很美味的。
Meggy跳舞的苹果
老公对新买的空气炸锅赞不绝口,问我能不能炸带鱼,我说可以啊,带鱼还不是小意思。马上行动起来。话说我是不是该给我的炸锅写一篇体验?
雪墨飞扬
人的一生不停的扮演着各种角色,从父母的宝贝,到爱人的妻子,公婆的媳妇,孩子的母亲.....,每一个阶段,都拥有着不同的爱与被爱。从一岁的初生到二岁的学步、三岁的奔跑、四岁的沟通......,呱呱落地的那一刻开始,妈妈就是我生命中的“守护神”,除了给予我最大的关心与疼爱以外,还给我很多我特别喜欢的“溺爱”。我们家是个标准的“严父慈母”的家庭,从开始记事以来,寒冷的冬天,只要不上学的日子,我们姐妹就喜欢赖在被窝里不愿意起床,总是要等到爸爸叫上好几遍以后,估摸着再不起来,爸爸就要发火的时候才不敢继续拖延。而妈妈
诗心
1虾米和紫菜清洗干净后切碎装碗里。2加进面粉,鸡蛋和适量水,并加小许盐,米酒。3拌成糊。4热锅放油,一勺勺的放锅里煎。5煎至两面稍为变焦黄即可。
BeiBei_Mom
喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~虫草花属于一种真菌类,与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。
緣豆兒
海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。碘是人体必须的元素之一,故适量吃点海带对身体还是有益处的,但是也不要过量饮食哦~~~一般买回来的海带结都是和排骨什么一起炖汤喝,或者煮火锅也可。非常喜欢海带那种软绵的口感,如果是海带丝可以凉拌,爆炒等等,吃法也是多种多样。今天我用卤的方式,味道也是相当不错的~~~
小果_C
1先准备好材料。2海带在淡盐水中浸泡一会儿;3红椒切丝; 葱切丝; 蒜切末;4土豆去皮切丝,过水洗去淀粉;5土豆丝入沸水焯烫,捞出放盘中;6海带丝洗净切段,入沸水中焯烫,捞出沥水,放土豆丝上;7葱丝、蒜末都放盘中,加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可。
々苗∴
夏日气温炎热,影响人的食欲,凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择,加入了辣椒,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带,海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。
心清似水淡若云
天太热,实在是不想在厨房里呆太久,又想吃些汤水类的东东,干脆就做个生滚汤,食材也很简单,先把玉米和海带放在锅里煮出味来,只需一点点的盐就已经足够鲜美,绝对不用放任何的味精与鸡精类的调味料,最后再把肉片放入,这样做出来的肉片入口鲜香嫩滑,喝上一碗很是舒服啊~
Jackey猫
1仔排清洗干净。2锅中加入适量清水,下入排骨。3大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。4焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。5汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)6加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。小窍门诗心片语:1:仔排可以换成一般的排骨,但仔排的肉更嫩,更适合给孩子食用。2:炖汤的时候水量要一次加足,但也不要过量,中途尽量不要加水。
诗心
以海带为主材的凉拌海带丝是一款非常美味的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣。海带是一种海洋蔬菜,能预防甲甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病,还可以防辐射,所以凉拌海带丝是一款含碘丰富而且非常健康的家常美食。大众均可食用,甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病和缺碘的患者可多食,精力不足及气血不足的食用更佳。海带重含有可以防辐射的成分,所以电脑一族可以多吃。
君梦深蓝