1准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散2锅内倒油烧热,放入鸡蛋3用筷子搅散,炒一下就好4盛出备用5锅内到少许油,放入西红柿炒散6加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒7放入鸡蛋、盐、糖调味,翻炒一下即可出锅8锅内倒入水,烧开后,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出9把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了!小窍门1、鸡蛋不用打散,直接倒入锅中,这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口,蛋清和蛋黄也是清晰可见2、炒鸡蛋的时候速度要快,不然就炒老了3、倒入西红柿后就加盐,可以快速出汤,
star68
????不想做饭、没买菜、又不想吃外卖的时候,来一碗西红柿鸡蛋拌面吧!????酸甜可口,简单易操作,孩子们抢着吃!
小禾厨娘
愿有人爱吃你煮的面~
Ade。
鸡蛋的营养价值非常丰富,被营养学家誉为“理想的营养库”。鸡蛋惟一缺少的是维生素C,而西红柿维生素C含量很多,恰好弥补了鸡蛋的缺陷,二者同食起到了很好的营养互补作用。
祯祯宝贝
西红柿鸡蛋拌面的做法非常简单,使那些没有任何厨房基础的人也能做出美味的拌面来。当然,对那些天天战斗在厨房的资深煮妇来说,完全不值得一看,只是做给准小煮妇们的。准小煮妇们相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
菁厨乐园
1简单吧。2炒鸡蛋,莫动,煎大点。3煎鸡蛋用铲子捯成大块,下西红柿。4五分熟的时候,盐1糖2鸡精1,这会儿已经可以吃了,但还比较稀,需要勾个芡。5今天比较有闲,天也不算很热,我没勾芡,小火慢炖,收汁浓稠,这样好吃哎。。就是锅气比较大,拍了三张都白蒙蒙。6盛出来,就比较直观了,这是刚才装鸡蛋的碗,现在仨西红柿进去也不满呢。7甜淡口的•͈ᴗ•͈ૢૢ❊⿻*。8讲真的,兑一点炸酱,咸甜有个味觉冲突,倒是更下饭,不易腻呢。
芹儿~
1西红柿洗干净2用菜刀片成小块儿3三个鸡蛋,打成蛋液4锅里放油预热5放入葱花爆香6放入西红柿块7把西红柿翻炒至出汤儿8放入少许鸡精,适量的盐,让西红柿再多些汤汁9倒入蛋液,在锅里再少许一会,即可10拌面的卤子就做好啦11鸡毛菜洗干净12烧一锅热水13放入鸡毛菜煮一下14鸡毛菜变成深绿色的时候就熟了15放入宽面条,煮熟,宽面条薄薄的,很容易熟16面条煮好之后,过一下凉水17过完凉水的面条18把蔬菜面条盛入碗中,舀上西红柿鸡蛋卤子,哇,好美味~哈哈!
catherinelyy
1西红柿尖椒洗净。2鸡蛋打散,西红柿切块,尖椒切碎。3炒鸡蛋然后盛出。4锅中放油小火炒西红柿至半泥状。5放入青椒碎炒断生。6放入鸡蛋,生抽,料酒,白糖炒匀。7盛出。8锅中放水煮面,然后过凉水放入碗中。9放上卤料。
宁静致远0217
1准备西红柿一个,鸡蛋两个,玉米,青豆若干,挂面一把2西红柿切丁,鸡蛋打散,放适量盐和胡椒(胡椒可以去腥),玉米青豆用温水解冻3炒锅放油,待油热放入鸡蛋,炒熟后盛出备用4炒锅放油待油热放入西红柿丁,炒至出汁,再放入玉米青豆,焖一分钟放入鸡蛋,加入适量盐和五香粉,少量白糖,拌匀盛出备用5锅上烧水,待水滚,放入挂面,煮五六分钟捞出6将炒好的西红柿鸡蛋倒入捞出的 面条,加入适量盐,醋,油辣椒,拌匀即可享受
lisawang88777
比起一般西红柿鸡蛋面的做法,在口味上更有层次感,而且方便简单易做,推荐给各位小仙女
floraxinxin
天气热了,是不是不想吃东西了,吃面条又太热了,不妨将面条煮熟后过遍凉水,再拌上西红柿鸡蛋,将西红柿的汁与面条拌在一起,酸酸的,超级开胃,清淡的美食,吃着不怕胖,自己动手美美哒
跟着黄小厨学做菜
这个拌面是从小奶奶给我做的,每次自己做这个面时都会想起远在老家的奶奶,满满都是家的味道。
曾大天
1鲜面条。2开锅下面条。3煮了三开。4捞出面条。5装盘。实际上,面条稍微晚于配菜煮好。6煮面的同时做西红柿炒蛋。西红柿洗好,切块。7香菜洗好备用,鸡蛋打散。8锅烧底油。9油热入鸡蛋液。10翻炒至凝固。11盛出鸡蛋。12放西红柿翻炒。13翻炒的过程放食盐。14炒出来红油,放清水。15烧开。16放炒好的鸡蛋,翻炒均匀。17放切好的香菜。18炒好的西红柿鸡蛋放煮好的面条上,吃的时候拌匀即可。
不做妖精好多年
西红柿鸡蛋面是一道家常面食,简单快捷。
小不点_June
1准备好材料2下入面条和蔬菜煮熟3西红柿也下入沸水中烫一会,捞出切十字花剥皮。4放入鸡蛋煎散备用5放入切好的西红柿略炒,加入少许番茄酱和水,再放入炒好的鸡蛋炒匀,最后放入盐。(这一步忘了拍照)6起锅拌匀。
鱼丸粗面~
1番茄洗净切块,鸡蛋打散,尖椒洗净去蒂切碎。2锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。3锅中留油炒西红柿至出汤,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。4加入碎椒丁。5生抽,料酒,蚝油,白糖调汁。6倒入锅中,炒匀。7西红柿鸡蛋尖椒卤盛出。8锅中煮面。9面条盛出,浇上卤即可。
宁静致远0217