做过一次炸鲜奶,感觉这次的牛奶小方和它的做法很类似,正好朋友来家里,吃了以后说有一种果冻的感觉,看来是挺不错的~
吃好吃的喽520
给我家二宝做的午后小点,淡淡的牛奶和红薯的香味,健康可口。
波斯猫儿
1准备一个饭盒,盒底铺上一层椰蓉备用。2牛奶倒入锅中。3放入玉米淀粉拌匀。4倒入适量的糖拌匀。5用小火边煮边搅拌,至成浓稠的糊状即可关火。6将面糊倒入铺有椰蓉的饭盒中,然后稍放凉入冰箱冷藏4小时以上。7把凝固的奶糕切成小块,拌上椰蓉即可。8成品图。
花擦擦
这道小点心软嫩香甜,做法也简单,不算晾凉冷藏的时间,10分钟就能做好,用它来招待朋友或勾引小朋友,应该是省心省力又有面子。说到勾引小朋友,我还真有一次失手。侄女家的小千金,竟然不喜欢这个点心,倒是我家那个大学在读的“小朋友”很爱吃。 牛奶小方不但做法简单,材料也是家中常见的:牛奶、玉米淀粉及盐、糖足矣。如果想要更多奶香味,可以加点淡奶油。我这款牛奶小方外面包裹满满的椰蓉,香味十足;如果没有椰蓉,粘裹糖粉、抹茶粉、可可粉等等都是可以的。 牛奶小方主要依靠淀粉的加热糊化及凝结作用,可以说任何可食用液体
眉记:
简单快手,好吃美味,无需烤箱,零失败小吃,家里有不爱喝牛奶的小朋友用这个方法可以解决哟!
紫嫣秀儿
我国第三次营养调查显示中国摄入钙的平均水平不足400毫克,不足营养学推荐的50%,其中儿童和青少年有70%-80%的人群不足推荐量的50%。很多家长给孩子炖骨头汤来补钙,这是非常错误的做法,骨头汤不补钙,因为骨头汤里钙基本不被人体吸收,骨头汤反而是属于高脂肪的汤,钙没补成,倒是补成了小胖墩,缺钙又胖的儿童将是为了三高以及骨质疏松的高危人群。其实,给孩子补钙的最佳食品是牛奶,原因有以下几个方面:一、100毫升的牛奶含钙104毫克左右,有的高达120毫克,比如我用的这款有机牛奶,一天喝400毫升就能补充近50
叶子的小厨
一直想做牛奶小方,今天终于下手了,其实很简单,厨房小白也能轻松搞定!夏季来一盘,解暑过嘴瘾。
阳春白雪小食光
今天分享的这道小甜品不仅颜值特别高,味道也很赞!把喜欢吃的紫薯和不喜欢喝的牛奶做成好吃的甜点,软糯香甜奶香十足,一口吃一个太过瘾啦。看起来有点高大上的小甜点,其实做起来非常简单,所需食材也非常普通,3个小紫薯,1盒牛奶再加上适量淀粉、绵白糖和椰蓉,就能做出这道Q弹爽滑的椰蓉紫薯牛奶小方。成本加起来不超过10元,却能让家里的小朋友吃得心满意足。这款牛奶小方完美地解决了家人不爱喝牛奶的问题,把牛奶经过加工做成好看又好吃的甜点,一口一个停不下来。如果您也在为家人不爱喝牛奶发愁,也可以试一试这种做法哦。牛奶小方,
不愿下楼的猫
牛奶是最古老的天然饮料之一,是人们喜欢的食用营养品,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。玫瑰不仅美丽,富有浪漫的气息,而且还成加入饮食,对人体大有益处。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳
满宝妈妈
牛奶是我们日常生活中不能缺少的一种饮品,口感香醇丝滑。牛奶富含丰富的钙,经常饮用牛奶能给人体提供优质蛋白质和B族维生素。奶类以及奶制品的摄入不仅有利于儿童青少年生长发育,还能促进成人骨骼健康。我国居民长期钙摄入不足,中国居民平衡膳食宝塔建议成人每天奶类及奶制品摄入量应达到300g,才能够较好补充钙摄入的不足,所以我们要把牛奶当做每天膳食组成的必需品。今天给大家分享一款简单快手的牛奶小方做法,奶香浓郁,又糯又Q弹。对于想自己动手做小甜品,但是家里没有烤箱的朋友们来说,只需要放冰箱里冷藏的牛奶小方就是最好的选
不愿下楼的猫
椰蓉小方是很多甜品店的主打,其实在家里只需要几步,一款简单快手、不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成了。即有卖相,又很好吃!我做的这款椰蓉小方不加椰奶,也不加奶油,只用到了牛奶、奶粉、糖等这些很家常的材料,做出来的成品也有很浓的奶香味,而且甜而不腻。喜欢的朋友可以自己动手试试,100%的成功哦。
明月燕子
马上就是五一小长假了,想出去玩的你们抢到火车票和机票了吗?发现今年的五一小长假火车票和机票比春运都紧张,尝试了几次未果,果断放弃了。想象一下五一的客流量,太恐怖了!与其去旅游景点人挤人,还不如宅在家里做美食呢。牛奶买多了,加上清明有半个月没在家,眼看快要过期了。最近特别喜欢消耗牛奶,做过几次牛奶小方,除了原味之外还可以加入各种食材,做出五颜六色好看又好吃的小甜品。而且不需要烤箱只需要冰箱,做法也超级简单。老南瓜香甜软糯,除了炖菜和煮汤,还可以用来做甜品。把老南瓜去皮后切成薄片上锅蒸熟,捣成泥后加入牛奶、淀
不愿下楼的猫
1准备好所有材料。2准备一个密封盒,铺上一层椰蓉,放一边备用。3再将70ML的牛奶(大约60克左右)和玉米淀粉搅拌均匀,放在一边备用。4剩下的150ML牛奶,加入炼乳糖、淡奶油。5用蛋抽稍微拌匀6然后用小火煮沸。将步骤2的混合物倒入煮沸的奶液中,这时锅中的液体会变得越来越浓稠。7快速搅拌。8注意观察。要凝固的时候关火。9倒入铺好椰蓉的密封盒内,用调羹压平整。10晾凉以后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。脱模前准备好一个干净的碟子,铺上一层椰蓉,然后轻轻用调羹在边缘撬动翻过来就好了,将每一块周围都沾上
蔷薇美食记
1准备材料。2准备一个方形饭盒,底部铺上一层椰蓉备用。3奶锅中放入玉米淀粉和绵白糖。4加入纯牛奶充分搅拌均匀。5奶锅放灶上开小火,边煮边不停的搅拌,至成粘稠状关火。6将面糊倒入饭盒中,用勺子轻轻压平。稍冷却后放冰箱冷藏4小时以上。7取出奶糕切成方块,拌上椰蓉即可食用。
田田_hz13
1玉米淀粉、糖、炼乳放入碗中,倒入100克牛奶2搅拌均匀,无颗粒3剩下100克牛奶倒入炒锅中,小火烧开4倒入拌好的牛奶液5小火搅拌至浓稠6装入容器中7盖上盖子放入冰箱冷藏2小时以上8冷藏好的牛奶冻从容器中倒出9切块,撒上椰蓉即可10甜甜的、冰冰的,非常好吃
黄世仁61
熬奶时候,全程小火。
小榴莲妈妈
1食材:牛奶、玉米淀粉、绵白糖、椰蓉2将牛奶倒入奶锅里。3接着,合入玉米淀粉和绵白糖。4用勺子搅拌搅拌。5开小火边煮边搅拌,至成浓稠的糊状即可关火。6然后,迅速倒入刷了油的保鲜盒里抹平。7盖上盖,放入冰箱里冷藏2个小勺以上。8最后,将冷藏好的牛奶倒扣在铺有铝箔纸的案板上用刀切成小块。9裹上椰蓉即可。
花鱼儿
最近决定把家里剩余的食材好好处理一下。整理整理发现还有好多剩余的奶油、椰蓉、玉米淀粉..美食真是一件好有意思的事情,无数种组合,无数种味道。牛奶椰蓉小方真是超级容易完成的一道小甜品,而且还特别方便消耗剩余的食材(笑)。我个人不喜欢太甜,在其它方子的基础上适量减糖了。爱甜的朋友可是根据自己的味道进行调整。
大璐的美食厨房
作为本土顺德人的我们,对牛奶有根深蒂固的情结,从小吃着双皮奶、炸牛奶等著名的美食长大。到了我们90后这一代,从牛奶当中延伸出的甜点就更多了,比如椰奶冻、牛奶小方等。椰蓉牛奶小方呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉,在牛奶小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉,搭配上软软嫩滑的牛奶小方口感就显得独特,不太软滑也不太粗糙。
初味日记
1牛奶倒入碗中加入淀粉和糖搅拌均匀(糖可以不加,依据个人口味)。2牛奶倒入锅中大火煮开,小火煮至粘稠,边煮边搅拌。3将煮好的牛奶倒入容器中(我做的量少,就拿了个小方碗)放入冰箱冷冻一个小时。4取出,切成方块。5裹上椰蓉。6装盘。
幻翼灵儿
这款非常简单的午后小点心,奶香椰香味儿十足,你,值得拥有!
新月融水
1准备好所有材料2保鲜盒下面铺一层椰蓉备用3取一口锅,放入牛奶和玉米淀粉,混合均匀,搅拌至无颗粒状4然后加入白糖和淡奶油搅拌均匀5中小火加热,不停的搅拌6热至牛奶开始冒泡,一直不停搅拌至浓稠的糊状,然后离火7趁热把奶糊倒入保鲜盒中,轻轻震一震让奶糊平整光滑。晾凉后放入冰箱冷藏4小时8脱模,先在垫子上撒些椰蓉,再把保鲜盒倒扣在椰蓉上9先切成条状10再切成小方块11把小方块放回保鲜盒中,再放入适量椰蓉,晃动盒子,让小方块沾上椰蓉既可12成品装盘
Star°_mpSh
1准备好材料。2锅里倒入250克牛奶,100克淡奶油,45克玉米淀粉,35克白糖,搅拌均匀。搅拌均匀的液体过筛两次。3开中火煮开,立马转小火,一边煮一边顺时针不停地搅拌。4牛奶液体加热至非常浓稠后关火,搅拌至顺滑状态。5开火后立马倒入玻璃饭盒,并铺平表面,室温冷却后,放入冰箱冷藏一小时以上。6冷藏后的牛奶砖倒扣在砧板上,切成小块。7牛奶小方四周裹上椰蓉即可食用。????8成品。
dancesblue
椰蓉与牛奶融和的味道,浓厚香醇。个人觉着不用放太多糖,保留纯牛奶的原味,更好吃。
沉芯
我在大型超市入了一瓶椰浆,想用其打发椰浆做裱花的。无奈,它不是全脂的不可以打发。这样,就成为了被我遗忘的东西。若是成年累月地放下去,不坏才怪。那么,用它来做一款椰蓉牛奶小方。这样,自己有了临时吃的点心,又可使椰浆发挥新的作用,真是物尽其用!
小家有女初长成
1准备好材料。2取三分之一牛奶跟玉米淀粉搅拌均匀。3将剩下牛奶,跟淡奶油,糖放入不粘锅煮开,转小火。4慢慢加入前面混合好的玉米淀粉跟牛奶不停搅拌,搅拌至半凝固状态即可关火。5盘子底提前铺上椰蓉,将煮好的小方糊倒进去,放冰箱,冷藏一个晚上即可。6冷藏好的小方切小块在均匀裹上椰蓉即可。
陈麻麻。
1150克牛奶和淡奶油,白糖混合加热。2100克牛奶倒入碗里。3筛入玉米淀粉。4搅拌均匀。5取一个玻璃碗,碗底铺适量椰蓉。6淡奶油牛奶混合液加热至冒泡。7加入牛奶玉米淀粉混合液。8搅拌至粘稠。9倒入铺好椰蓉的玻璃碗里面,放凉后冰箱冷藏3个小时。10冷藏好后取出切块,粘满椰蓉,就完成啦。11尝一个。
萱妈小厨房