因为没有买到芒果,所以用我最爱的奥利奥来做了雪媚娘。简直是好吃到飞天啊!!轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意,那种香香软软,甜甜的感觉真是让人幸福感爆棚啊!吃了一个还想再吃十个!这么好吃的雪媚娘其实做起来很简单的!也不需要用到烤箱~现在就来教你们怎么做!
元气团子_
今天分享一个超好吃的奥利奥雪媚娘,一次就能成功。喜欢小伙伴一定要试试哦!又软又糯,再加奥利奥饼干的香甜,绝配啊!实在是太好吃啦!????
含萱小屋
雪媚娘源自日本,原名为"大福",是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
Petrus柏翠电器
1少许糯米粉炒熟备用。2玉米淀粉和糯米粉混合一起。3加入纯牛奶。4搅拌均匀至无干粉状态。5上锅大火蒸25分钟左右,中途需要搅拌一下,以防底下部分没熟。6蒸好后趁热加入黄油,借用硅胶铲翻拌均匀,再带上手套揉匀。7揉好的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右。8淡奶油加入白砂糖打发至干性。9奥利奥饼干去掉夹心,用擀面仗擀碎。10将奥利奥饼干加入到奶油中,搅拌均匀。11取小面剂均匀沾上手粉,揉圆后擀成圆形。12舀上适量的奥利奥奶油,包起捏紧。13冷藏后品尝更佳哦。14成品。
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1成品图。2材料。3糯米粉白糖和玉米淀粉混合均匀。4加入纯牛奶搅拌至均匀无颗粒。5盖上保鲜膜扎上小孔。6上蒸锅中蒸30分钟。7把饼干捣碎。8淡奶油中加入奥利奥中间那个夹心糖打发至能立起小角即可。9蒸好的奶糕加入黄油。10揉制黄油全部吸收成光滑油亮的面团。11平均分成十等份。12擀成薄饼状放在一个圆形模具上面。13勺一小勺打发好的淡奶油。14放上一勺奥利奥饼干碎。15在勺上一勺淡奶油。16收紧收口即可。17放进冰箱冷藏过后更好吃。18成品图。
飞燕888
喜欢这款Q弹软糯的甜点,之前还做过芒果雪媚娘,自从吃了奥利奥口味的便对它欲罢不能,再也不想吃水果馅的啦,送给朋友吃,她们说好吃到流泪,从此我就有活干啦,总有人追着我要。做了好多次,也参考了好多方子,总结了一些经验教训,决定自己写个方子记录一下,超详细的,细到觉得自己有点啰嗦了。我呕心沥血写了两个小时的方子你们一定要耐心看完哦。最早用的普通糯米粉和淀粉,隔夜就会变硬,口感变差,后来看到一个方子里说普通散装的糯米粉都会掺有大米粉所以口感差,要用三象的水磨糯米粉和鹰粟粉,于是照做,果然没有比较就没有发现,口感好
忧郁土豆
天气一热,又该吃冷饮了。正赶上过两天就是六一儿童节,今天就给大家介绍一种简单美味,可以当冷饮吃的日式小点心——奥利奥奶油雪媚娘。我把它做成萌萌的熊猫头的样子,小朋友特别喜欢,捧在手里都不舍得吃了。“雪媚娘”是日本的叫法,也称“大福”,和我们中国的“糯米兹”有点儿类似。外层是软糯Q弹的糯米冰皮,内馅是香甜的奶油和奥利奥饼干碎。做好之后放在冰箱里冷藏或者冷冻起来,天热的时候拿出来吃,凉爽清甜不腻人,可比买的冷饮健康多了。萌萌的熊猫头雪媚娘,做法简单,不用开烤箱,用蒸锅就可以做;内馅也可以根据自己的口味调整,做
寻找桃花岛
雪媚娘细白软糯,Q滑的冰皮口感,里面是奶香怡人的淡奶油和略带微苦的奥利奥碎,在炎炎夏热,午后来一份自己做的雪媚娘,特别惬意~~~~~~~~~~~~~
吾爱烘焙
1准备好食材备用。2水和油和糖一起煮开融化备用。3倒入雪媚娘粉中。4用蛋抽搅拌均匀无颗粒。5装入容器后盖保鲜膜。6送入蒸锅蒸15分钟。7揉光滑后包保鲜膜送入冰箱冷藏。8取出分割成25克一个的小剂子。9擀开成薄皮。10之后包入奥利奥饼干屑和奶油。11收口后冷藏食用。12成品。13成品。14成品。15成品。16成品。
皮卡丘P1KAQIU
雪媚娘这个小胖子,不知道俘获了多少人的胃。Q弹软糯的外皮包裹着香甜的奶油,让人忘记了负罪感,忘记了减肥大事,就为了这一口 的香甜滋味。今天我做的这款雪媚娘,奶油是采用的奥利奥乳酪盒子的奶油配方,有淡淡的咸味,我喜欢这种配方,吃起来不会感到腻,纯奶油的总是觉得有那么一点点的腻。把奥利奥咸奶油引用到雪媚娘,深受全家人的欢迎,做好的雪媚娘都被吃光光啦
万山红
天气越来越热,不想吃热饭热菜,只想吃点凉丝丝的美食,雪媚娘是个非常好的选择!有了易小焙雪莓娘预拌粉,让你足不出户很快就能吃到自制的雪媚娘,新手也不怕失败哦!
美味探索号
雪媚娘源自日本,原名为"大福",是日本的地道点心之一,雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着应季的水果, 酸酸甜甜、口感丰富。今天我做的是雪媚娘,里面没有用水果,用奥利奥饼干碎代替,黑白相间,非常好看。使用雪媚娘预拌粉制作,省却了搭配粉类,制作起来更方便。虽然包装上写着可以用沸水冲粉直接包裹食用,但是我觉得蒸几分钟再包,会把没有烫到的粉类蒸熟,吃起来没有生粉的味道
海之韵美食记
天气越来越热,,烤箱不愿玩但是又想吃点甜品,雪媚娘是个不错的选择哦,外皮Q滑,内馅包裹着淡奶油和水果粒,口感丰富又好吃。
安宝的虎妈
1糯米粉,玉米淀粉,白糖,牛奶放入容器中。2搅拌均匀。3盖保鲜膜上锅蒸二十分钟。4趁热加黄油揉匀。5分成五分。6擀薄片。7淡奶油加白糖打发装入裱花袋。8淡奶油挤在皮上。9放奥利奥饼干碎。10最后挤上一层奶油包起来。11全部包好。
最初的最美❤
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着新鲜的芒果粒,口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑。因此,做雪媚娘对粉要求相对要高些,细腻润滑是首先,而新良的这款水磨糯米粉正合适。水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉质更细腻柔滑,用水磨粉做的点心,口味更细腻更软糯更好吃些。
乐食记
看到别人的奥利奥雪媚娘,忍不住还是想试试。虽然对奥利奥并没有特别的热爱,还是为这雪媚娘特意去了趟超市。为了提示这雪媚娘馅料的与众不同,特意在粉里加了些可可粉,让雪媚娘皮微微带上些颜色。不要太多,一点点就够,可可粉上色深重,颜色太深,是不是就失去了雪媚娘的轻盈?随意挑了些可可粉,最后的颜色正是想要的那种似有非无。懒人,只是把饼干掰成小块,没有碾碎。后来包的时候才想到,或许饼干碎块的尖角会把雪媚娘皮戳破?好歹是没破。饼干被奶油浸到软绵,不再酥脆,吃起来别是一番滋味。。。。算是过了一把雪媚娘的瘾。。。。
食·色
雪胖子,多可爱,我能说我从来没吃过嘛,第一次做也是第一次吃…真的很好吃,奶油不喜欢甜的,这个配方甜度正好对于我来说!第一次出配方,是我觉得真的好吃到哭!
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消暑必备零食
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