搜索
过年就是要和你年（粘）在一起，今天就做一个团团圆圆的煎饼，让土豆和鸡蛋粘在一起，让土豆爱上鸡蛋，鸡蛋爱上土豆。虽然这个饼的食材很简单，很家常，但很好吃，尤其是用它做早餐，简单美味营养，喜欢的也试试吧！
万山红
喜欢吃鸡蛋，喜欢吃土豆，最喜欢吃鸡蛋土豆饼。
熊家美厨娘
1土豆和红薯切成丝，用水泡着。2豌豆和白蘑菇用开水焯熟。3红辣椒切薄片。4打三个鸡蛋。5放少许盐和白胡椒粉，打散均匀。6热锅放少许油。7倒入土豆红薯丝翻炒。8放少许盐、糖和白胡椒粉。9土豆红薯丝炒金黄变软。10倒入鸡蛋液。11表面撒上蘑菇片，豌豆和小辣椒。12盖盖焖煎两分钟。13鸡蛋饼盛出，对半切六份食用。表面可撒蛋黄酱配合食用。
冷水浮萍
简单的土豆和鸡蛋，也能变身美食哦
慧慧_ernEwQ
1土豆洗净切丝2盐3磕入两个鸡蛋，搅拌均匀4加入3勺面粉搅匀5放入葱花，搅拌均匀6平底锅倒油，放入鸡蛋糊，中小火7煎2分钟，翻一面再煎2分钟8注意火的大小9出锅可以食啦，好香
564380719
1准备材料，土豆切丝，鸡蛋打散。2将土豆丝放进打散的鸡蛋碗里，加入盐、孜然粉、黑胡椒碎、水淀粉拌均匀。3热油起锅，中火放进鸡蛋土豆饼，再小火慢煎金黄，再翻面煎（可以多放油，以免煎糊）4鸡蛋土豆饼两面金黄，即可起锅装盘。土豆
陈海冰
1首先把土豆和少许胡萝卜去皮切丝（这里用切丝器最好，省事）然后加入一个鸡蛋，一勺盐，还有面粉，混合均匀。2混合均匀后，粘在土豆丝上面的鸡蛋面粉，能有点稍微粘稠的感觉就对了。3平底锅烧热，加入少许油，把土豆丝放入，一面煎制金黄，晃动锅体很整的感觉。4然后找个合适的平盘，倒扣在土豆丝饼上，整体翻转，然后再放入锅里煎另一面，这样土豆丝饼就不会散掉了。5出锅啦。
富硒姐姐鸡蛋羹
1准备鸡蛋，土豆和面粉。2土豆去皮。3土豆切丝剁成颗粒。4鸡蛋打入盆中。5剁好的土豆颗粒和鸡蛋放在一起。6香葱剁细。7剁好的香葱也加入盆中。8盆中再加上面粉。9加入盐和孜然粉，五香粉把面糊调均匀。10电饼铛加热，上面倒上花生油，把面糊倒在电饼铛上，用筷子弄均匀。11土豆饼烙熟了。12:切块装盘喽。13味道美美哒。
香飘我家厨房
第一次做饼，卖相不好，但味道不错.下次改进卖相。以此记录。
G二爷
1土豆，胡萝卜切丝。2鸡蛋，葱拌匀。3面粉，芝麻拌匀。4倒上油，把面粉倒里面。5倒上鸡蛋葱。6搞定。7刷上豆瓣酱，放上炒好的土豆和胡萝卜，完工！
石头1000
1土豆隔水蒸熟后压成泥状2面粉加入鸡蛋液、葱蒜油盐、土豆泥、适量水后搅匀3搅拌时把握住浓度、浓度厚点，揉成小饼状，置于平底锅中煎至两面金黄即可
明兰之女Q370591881
