以前在浙江生活的时候和闺蜜都很喜欢的一道菜 所以也会经常做,只是来这里之后就偶尔吃吃了 前几天去超市居然看见好漂亮的海带丝就买了些回来 天气变热人也好像没有啥食欲 一次性多做一点放冰箱,早餐配粥刚刚好。
美姐姐的小资生活
海带是一种家常食材,营养价值很高,且风味独特,食法也很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
泽瑞妈妈
夏天真是个好季节,各种冰品都出现在我们的生活里,自然每天餐桌上少不了凉拌菜,凉拌菜做法简单省事,口感开胃爽口,是我们夏天不可不吃的美味佳肴今天分享的一道凉拌菜是香辣海带丝,口感咸香麻辣,特别适合夏天吃,非常开胃的一道菜
美女天天
1将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟2煮好的海带丝捞出沥水3大蒜、生姜切成蓉备用,小碗中倒入香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁4沥好水的海带丝装盘,撒上备好的蒜姜蓉末,锅里放入适量香油、花椒油烧热小火炸出香味关火,淋泼在海带丝上5最后撒上香菜,淋上调好的调味汁即可
心美食
煮海带丝的时候喜欢脆爽的就少煮几分钟时间,记着过冷水镇一下,我妈妈喜欢吃软的,我大概煮了中火煮了10分左右的样子,麻麻说软的好消化。。。
花开成海
1将海带丝洗净稍稍切成段。2辣椒切小圈,大蒜、生姜、葱切成蓉。3锅里放入适量油烧热,然后倒入葱、姜、辣椒小火炸出香味。4放入海带丝加盐、醋、酱油、油辣子翻炒片刻。5放入蒜蓉。6翻炒均匀,关火,加鸡精即可出锅。小窍门油辣子可以用老干妈油辣子等代替,不吃辣的也可以省略。
七彩糖果
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。姐妹们可要多吃一点哦~~
吖冰
广州的夏天一年比一年热,这么热的天气,再去厨房折腾上几个小时,什么胃口都没有了,还是做一些凉拌类的菜比较适合。
香菜
1干海带丝泡水八小时以上,最好用开水泡,换两次水。2把泡软的海带丝放入锅中煮熟,煮时加点醋更易烂。3把榨菜去皮切成粗丝,加一点盐腌一会儿,榨菜吃盐比较多,用清水冲洗掉浮盐,然后挤干。 煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起,加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可。小窍门芝麻辣是我们这里独特的一种调味料,以芝麻为主,内有花生、辣椒,油炸而成,若没有可换成辣椒油。
梅依旧
天气越来越热了,海带不仅鲜嫩可口还具有清热解暑的功效,大家一起尝尝吧
麻小芝芝
1海带丝清洗备用。2切好辣椒大蒜。3锅中热油煸炒辣椒蒜末。4倒入海带丝翻炒。5加入少许陈醋。6翻炒均匀加入盐老抽调味。7成品。
甜甜mimi
夏天最适合吃凉拌菜
MSHS杨