习惯了单烧鸡翅,试着用不同的方法,其实美味就是美味,怎么烧都特别好吃,看着孩子吃鸡翅的那种感觉,当妈妈的常常很满足。胃口好啊! 习惯加上思维定势,常常不那么容易改变,呵呵。 强迫自己做出改变,往鸡翅里加些其它的菜。 第一次用了香菇,嘿嘿,烧出的香菇比肉好吃。顺便也解决了孩子只吃肉不吃菜的习惯,挺好呢。
辽南蟹
儿子现在是越来越爱吃肉肉了,而且非常爱吃鸡翅,凡是我会做的鸡翅菜谱都做过了。今天尝试一下我家的新做法-----香菇烧鸡翅,这个方子看似简单但非常美味,鸡翅与香菇的结合简直更美味了。
胖子厨娘
感谢好友朱锦芳送我这个高山香菇,所以今天把香菇当成主角。相对于平常我们买到的香菇,这个菇的外形并不漂亮,菌伞也不肥厚,但香气却特别的浓,泡菇的水都不舍得倒掉。我用它焖了饭,又烧了鸡翅,很香。今天用的鸡翅也是自家养的鸡,我自己分割出来的翅,食材好,这道菜自然就更加受欢迎了。材料:鸡全翅四个 干香菇十朵 胡萝卜一段 大葱一根调料:盐 生抽 老抽 糖 胡椒粉 八角 花椒做法:
辽南蟹
这个菜某人最喜欢、一盘他就一个人能解决掉、麻辣鲜香、美味无比。
沙儿飞飞❉
这道菜做给我儿子和老公吃的。
花鱼儿
1原料。2热锅冷油,放八角,桂皮,香叶。3放鸡翅根。煸炒出油。4放盐糖味精耗油。5倒入香菇继续煸炒。6倒入香菇水。7盖盖大火煮开小火慢炖慢慢收汁。8出锅前放青椒。即可。
媛芷媛味
1鸡翅中洗净后放入锅中,加入适量清水大火烧开。2烧开之后捞起鸡翅冲洗干净,沥干水分备用。3香菇去除根部清洗干净,土豆去皮洗净切成滚刀块。4葱洗净切段,姜切薄片。5准备啤酒一罐。6炒锅烧热倒入花生油爆香葱姜。7放入鸡翅翻炒片刻。8加入老抽和香醋上色。9倒入啤酒。10放入几粒冰糖,大火烧开后转小火慢炖10分钟。11加入土豆块和香菇。12调味盐和1勺蚝油再小火慢炖20分钟左右即可食用。13闲鲜味美的啤酒烧鸡翅就做好了。14再来碗米饭吧!小窍门千万注意观察锅内的水量,不能烧干了。
梦悦的小灶炉
本来要做香菇烧鸡翅,刚好剩下几个炒栗子就一加起下去烧了!谁知味道还不错!不过栗子烧鸡真好吃。鲜嫩的鸡翅配上香浓的香菇,绝对下饭!
小版
今天推荐一道非常简单但是绝对超级下饭的肉菜—香菇烧鸡翅根,特别适合孩子和老人食用,对身体非常有益。这菜制作起来很简单,就算你是厨房新手,零厨艺也可以轻松制作,而且味道和营养都不会打折,绝对是上的了台面的菜。香菇和鸡肉都是特别温和的食材,香菇味道鲜美,而鸡肉脂肪含量极低还很容易入味,它们俩结合在一起,非常好吃。
斯佳丽WH
【香菇茭白烧鸡翅根】简单的家常菜,味道不错有营养,我儿子最喜欢吃吃了。。。
花鱼儿
1新鲜香菇洗净去跟,切成四块2干香菇提前洗净泡好,泡发的水留着备用3鸡翅根洗净,控干水或者厨房纸沾沾4泡发蘑菇的水倒入砂锅,加热。同时炒锅烧热锅入油,调小火放入适量红糖熬色,加入大蒜姜,调大火加入翅根翻炒。5加入蘑菇翻炒,少量酱油提鲜6加热的蘑菇水倒入炒锅,煮开倒回砂锅,小火慢炖7快熟时放入盐,翻拌均匀。15-20分钟即可8关火,加香菜。不喜欢汤汁的可以少放水,并且最后倒回炒锅大火收汤9也可以浇在面条上面,味道鲜美
萱妈DaisyCheng
1鸡翅洗净拿刀划口子用酱油,盐,料酒,姜蒜末腌制一个小时。2香菇泡发<泡香菇的水留用>。3锅里放油把鸡翅两面煎黄,放姜蒜末一起炒香,再放香菇一起炒匀。注:腌制鸡翅时咸味够了,最后没在放盐4入泡香菇的水烧开转小火煮至收汁即可。
狗窝
1准备好原料。2鸡翅加料酒焯水,香菇加水泡开。3焯好的鸡翅摊开加一点油,姜片一起小火煎一下。4鸡翅表面微微发黄时把香菇倒加生抽,蚝油,鸡精一起炒匀.5加啤酒烧开,改小火炖二十分钟。6最后加点盐,大火收汁。
小耿妈妈
最近胃口也不是很不好,可是检查身体一称体重八十斤,我是觉得没什么太大影响,就是家人都觉得不好,这下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗饭,哎。
豆豆的美食之旅
1原料。2热锅加少许冷油,放鸡翅煸香。3煎至两面金黄色。4加香菇。5加酱油,蚝油。6加水漫过鸡翅,加盐,大火煮开小火慢炖。7出锅前加香葱点缀。
媛芷媛味