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香菇烧鸡翅

辽南蟹
收录时间:2023-01-06 23:33:12  人气:575

感谢好友朱锦芳送我这个高山香菇,所以今天把香菇当成主角。相对于平常我们买到的香菇,这个菇的外形并不漂亮,菌伞也不肥厚,但香气却特别的浓,泡菇的水都不舍得倒掉。我用它焖了饭,又烧了鸡翅,很香。

今天用的鸡翅也是自家养的鸡,我自己分割出来的翅,食材好,这道菜自然就更加受欢迎了。

材料:鸡全翅四个 干香菇十朵 胡萝卜一段 大葱一根

调料:盐 生抽 老抽 糖 胡椒粉 八角 花椒

做法:

主料
辅料

香菇烧鸡翅的做法步骤

制作小窍门

1、做这种菜,我喜欢用小小的锅,小小的火慢慢的焖炖,如果时间来不及,可以用压力锅或者电压力锅。

2、菇类干货,泡发前洗干净,泡菇水可以留用 ,烧出来的菜味道很好的。
分类: 热菜 中式宴请 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐

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