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荷兰豆，胡萝卜，荸荠，配上蚝油，简单翻炒即成，色泽亮丽，鲜香适口，是道快捷菜谱。
一溪月
清爽的荷兰豆，脆脆的，一咬就有种清脆鲜嫩的感觉，
灵泠
1荷兰豆去两头。2入锅大火煮一分钟。3锅内烧开煸炒大蒜叶片刻。4倒入荷兰豆，蒜末大火快速翻炒一分钟，加入少许盐煸炒几下。5装盘，成品图。
逝去的爱情
喜欢荷兰豆，喜欢她的脆甜鲜美，喜欢她的翠绿婉约。百度了一下，发现荷兰豆不仅营养丰富，而且具有延缓衰老、美容保健功能。不仅如此，荷兰豆还能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。多吃荷兰豆好处多多，欢迎品尝小羊的素炒荷兰豆。
小羊小小
非常简单的快手菜，清香爽口，开胃下饭，给大鱼大肉都不换，老人孩子抢着吃。三伏天就吃这菜，做法简单，一看就会，不但清热去火，还能美容养颜。
大海微澜
咸鲜美味，口感脆爽
顺其自然^o^
1荷兰豆200克。2洗净 后用水泡5分钟。3用水 调一点淀粉备用。4葱、姜、蒜、辣椒切成末。5炒锅放油，油热以后放入葱、姜、 辣椒。6放入荷兰豆，翻炒，放少许水，盖上锅盖。7放盐，放入蒜末，翻炒，放少许水。8放入味精、香油，翻炒，放入调好的淀粉，翻炒。9出锅装盘。
changshantex
做一道简单的全素菜。香干，甜面酱都是咸的，所以不用放盐。
绿野薄荷
带着想吃的诱惑又一次完成了一件美味作品，非常值得一试清脆爽口
☆→xiaoべ顽闹★
1食材：大白菜2油面筋3荷兰豆（已摘洗）4将大白菜清洗一下捞出。5放在案板上切开，待用。6将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜和油面筋翻炒一下。8接着，加适量的水翻炒翻炒至大白菜断生。9然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下，加适量的盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1荷兰豆两头去掉、去的时候会扯下一根茎、我都是扯掉的！吃起来就没渣了。2切一点大蒜头。看个人喜好！喜好大蒜可以多放一些，大蒜吃了对身体也是好的3锅里放油、烧热把豆下锅4加一些盐、味精翻炒之后加一点水5翻炒几下基本就熟了。小窍门一般荷兰豆稍微翻炒几下就熟了。 但是有些时候烧的更久一些也是可以的、时间长一些吃起来是酥的。 快炒的话吃起来是脆的
Miss小小陈
