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山东人家的大包子，跟多数山东人一样讲究的是实在、实惠，当然啦，美味是必须滴！
suiyandanling
芸豆能够提高人体免疫力，增强体质，特别值得一提的是芸豆对于心脏病，动脉硬化疾病的人来说，更是难得的高钾、高镁、低钠食品。发面的芸豆猪肉包更是易消化，好吸收。
石榴树2008
1原料：芸豆、猪肉馅、香菜、葱姜。2芸豆掐头尾去筋焯水。顺便把浓汤宝在热水里烫化。3芸豆颜色成翠绿色捞出过凉水。4葱姜、香菜切末放进肉馅。化开的浓汤宝和少许鸡精、料酒、酱油一起也放进去，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀煨一会儿肉馅。5芸豆沥干水切丁剁碎。不需要很碎，看不到圆丁就行了。6把剁碎的芸豆放进煨好的肉馅里。接着开始调味，盐适量，糖少许，豆瓣酱2勺，植物油3大勺。（肉馅里已经有浓汤宝和鸡精不用放味精了）7搅拌好的包子馅儿。8包包子啦！9包好的包子静止10-15分后放入已经烧开水的蒸锅，蒸锅上气后再蒸15分
lengnina
今天 的包子用的是全麦面粉，面粉是去年买的，放的时间长了一点，揉起来挺吃力，正好我侄女来了，她是在饭店的面案上班，所以干这活是轻车熟路，从调馅、揉面到包包子也全程负责，我只管拍了几张照了，只是面放久了，要揉顺滑不容易，并且全面粉不那么白，拍的图片不是那么好。但口味确实不错，不愧面案师。
秋雁红枫
蒸上一大锅热气腾腾的东北猪肉芸豆包子，香香美美地塞过两三个，再配上一壶清香四溢的花茶，看看喜欢的书，人生，能做自己喜欢的事吃喜欢吃的东西就最好啦！
尚食之文
家常芸豆肉包子，好吃。
政妈妈
1面700克左右 加一袋酵母 醒发两小时 都是蜂窝眼就好了。2肉切丁 葱姜适量的多加一些 适量酱油调味。3芸豆洗净 开锅后蒸6－7分钟。4芸豆切丁加盐加油拌匀。5包好后放锅里醒20分钟再蒸。6开锅后 蒸20分钟 关火 10分钟后再开盖出锅 包子就会醒发的很好 白胖白胖的。7有没有很诱人。
赵姐美食号
可能你们管他叫饺子，可是我们大连管蒸的就叫包子????????
薇笑Smile_
最近儿子从德国回来探亲，将近一年半的国外生活，还是钟情于家里的饭菜，回来的当天就跟我说想吃大包子，对于儿子的请求，当妈妈的我自然是欣然接受，更何况儿子已经一年半没在我身边了，更应该多做点好吃的犒劳犒劳他啦。
康康1818
好久没吃包子了，割了前腿肉让售货员打成馅，芸豆又搞促销，买了一大包，回家包大包子，用芸豆拌馅口感鲜嫩，肉香好吃。
红袖添饭＊
包子---芸豆猪肉大包子
政妈妈
1芸豆洗干净上锅蒸。2芸豆绞小块。3猪肉馅里加黄豆酱 耗油 酱油 五香粉 白胡椒 糖 香油 油葱姜 搅拌均匀。4搅拌好的肉馅。5放入芸豆搅拌均匀 6和好的面团，发酵2倍大。7按扁。8擀成皮。9包馅。10开锅蒸15分钟。
柳絮1982
1猪肉.芸豆准备好。2发好的面。3切好的猪肉馅，放入所有调料腌一会。4芸豆焯水，变色就捞出。5芸豆切碎.猪肉馅.放入洋葱末。6面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀包子皮。7馅拌均匀。8包好的包子，夏天很容易醒发，包好10分钟就醒好了。9上锅蒸，开锅以后蒸15分钟关火，2分钟以后就开锅。10白胖的包子就做好了，趁热吃更香。
雨中漫步_kRsJPX
我个人比较爱吃素馅的包子，平时包包子都不会放肉里，馅里会放食用油代替肉。要想包子的皮软软的，和面时多加点水就可以了
啾啾女子
芸豆是自家产的，小葱也是自己种的，如果现在生活当中没有那么多的添加剂，是不是我们就不用这么累了。
icecream
某天婆婆送来了一袋子自己种的芸豆，单纯做菜实在吃不完于是打算做芸豆排骨包子试一下
幸福的贝妈
1面粉500G加入3G酵母和260G温水，放到面包机里搅拌。2发焦酵倍大。3芸豆放到电饭煲里蒸5分钟。4肉馅，加酱油 豆瓣酱 耗油 糖 五香粉 姜，搅拌均匀。5芸豆蒸好了，用绞肉机绞几下。6菜和肉搅拌在一起。7和好的馅。8发好的面团。9切成小块。10按遍。11擀皮.12放入馅料。13包子收口。14醒发15分钟。15冷水上锅51蒸20分钟。16美味包子。
柳絮1982
1亲戚家自己种的芸豆切成末2肉切块，我切的白肉是用来炼油的，^_^3白肉炼出猪油加少量植物油，爆香葱末4加入姜片和瘦肉煸炒，加入酱油5加入芸豆一起炒，加甜面酱6把馅炒熟，炒到没有汤为止，加一点点盐，因为之前加过甜面酱7包包子，这是发面的8烫面的
可儿and米乐
1首先，将芸豆摘洗干净，控净水，切成丁状2将猪肉肥瘦分别切成丁，备用3分别装入容器中4姜切米；葱切花；收入盘中，备用5锅中加底油，先下入切好的肥肉丁，然后用小火煸炒至出油6待肥肉丁出油变色后，再加入切好的瘦肉丁继续煸炒；7待肉丁变色后；8加入切好的姜米9然后倒入酱油煸炒均匀；使肉丁充分吸收酱油的酱香味10将肉丁炒至酱红色11再加入切好的葱花略微翻炒一下12再倒入切好的芸豆丁，与炒好的肉丁继续翻炒13调好口味后，装入容器中，晾凉备用14将面粉调制成发酵面团，稍醒一下，备用15将醒好的面团搓成长条16将搓好的
大老猫的空间
芸豆包子，个人的最爱，相信很多人也是喜欢，今天这个芸豆包子不一样制作，大家可以尝试一下。
小花脸猫儿123
1温水加酵母和面，先用筷子搅拌。2筷子搅和好的面用手揉成面团在盆里发酵。3家里有块通脊和五花肉，高压锅把肉压一下里面加姜片和料酒（这样血沫也出来了肉比较香），压好的肉温水冲洗干净，瘦的部分切丁肥的部分加姜剁成泥，剁好的肉加海天黄豆酱腌制半个小时。4香菇去掉蒂，锅里加水焯软了捞出控干切丁备用。5芸豆切碎油锅里炒五分熟备用。6把芸豆，香菇收到肉的盆里一起搅拌均匀。7面开了揉成团排气分成均匀的剂子，准备包包子。8锅里加好水，笼屉璧上刷点油把包好的包子放进去，需要醒发15分钟后再开火，上汽中火蒸15分钟关火，闷三
珍珍0712
