搜索
1夹心肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2黑木耳用水泡发清洗。3黑木耳下锅焯水2分钟捞出。4荸荠去皮洗净。5荸荠切片。6蒜苗切段。7锅中放油，下入肉片翻炒变色。8放入蒜白炒香。9放入黑木耳和荸荠翻炒2分钟。10放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀11爽脆可口。
清水淡竹
黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。木耳--色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
gaopingzhao
1食材：莴笋（已去皮）、黑木耳（已泡发清洗）、熟猪肉（已切成片）2将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。3将已清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的莴笋和焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1黑木耳用水泡发，里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，黄瓜洗净。2黑木耳清洗后下沸水焯水捞出。3黄瓜切薄片。4锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色。5放入黄瓜和黑木耳翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。6清淡又美味的家常小炒。
清水淡竹
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。
李李小酒窝
1猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀2黑木耳泡发好清洗干净3青椒切成条状4炒锅放油烧热下入肉片5滑炒至变色盛出6炒锅重新放入油烧热下入葱粒、姜片爆香7下入黑木耳、青椒翻炒8下入肉片翻炒均匀9勾入水淀粉勾芡，放入盐和鸡精调味后即可10装盘
尖角小荷
1黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块2起油锅3放入肉片煸炒1分钟4放入胡萝卜煸炒5放入香菇黑木耳煸炒3分钟6最后放入豆腐干煸炒7放少许盐煸炒8然后放点水煸炒2分钟9最后放少许味精翻炒,出锅装盘
花擦擦
简单美味的小炒，家常做法。
琪_feXjZ8E2
1肉切成片，备用2木耳泡发，切成丝，备用3葱切成丝，备用4蒜叶，切成小片，备用5热锅，放少许油，放入肉片，煸炒，变色6肉片变色后，放入黑木耳，翻炒7加入佐料，调料，翻炒，喷入料酒，闷下8加入鸡精，就可以出锅了9成品图10再上成品图小窍门1-肉片要切得薄些，最好带点肥肉，吃起来更Q2-木耳一定要泡发，洗净，否则会影响口感
祺妈雨夕
黑木耳是我家餐桌上的常客，加点儿肉片小炒一下，做法简便味道好，营养也不错，特别推荐哦！
小菜一碟的家
1黑木耳用温水泡发后清洗干净。2红薯粉用温水泡发清洗干净沥水。3生姜切丝、干辣椒切段。4猪肉切片，肥瘦分开切。5瘦肉放入味极鲜和淀粉抓匀。6放入一勺食用油拌匀。7锅中放油，放入瘦肉炒散变色盛起。8放入肥肉部分煸出油脂。9放入姜丝和干辣椒段煸香。10放入红薯粉和黑木耳翻炒几下。11放入一勺酱油翻炒几下。12放入一小碗水煮至汤汁剩三分之一。13放入肉片翻炒均匀。14放入胡椒粉。15放入盐调味。16放入鸡精翻炒均匀，关火。17成品。
笑笑昵
1烧热锅，放植物油。2烧至六成热时加入葱末，蒜末炒出香味。3放入肉片炒至变色，放入酱油。4加少量的水，煮沸后加入黑木耳，盐炒至入味。5淋入香油，装盘即可。
苇苇
碧绿的娃娃菜黑色的木耳滑嫩的肉片色香味俱全哦
苹果的萍
黑木耳有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。最适合老年人食用，特别是有心脑血管疾病的。自从某一天老豆的好友医生叫老豆没事多吃点木耳，对身体很好·从此家里的餐桌上时不时就会有木耳的踪迹。。 据说，黑木耳凉拌是保全木耳全面营养的最佳方法，下次我也来试试。。
吖冰
