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生活在天府之国的我从小就很少吃海鲜，记得小时候吃的最多都是鱿鱼丝。所以到现在还是很喜欢吃鱿鱼丝。每次吃酒席总喜欢吃三鲜汤，里面有鱿鱼，青笋，还有其他的配菜。味道特别鲜美。后来第一次吃虾，第一次吃大闸蟹，第一次吃鲍鱼，第一次喜欢海鲜。第一次窃喜我对海鲜不过敏。记不得第一次吃大闸蟹是什么时候了。但是我印象中最深刻的是哥哥给我做的大闸蟹，也是我第一次吃大闸蟹吃的最满足的一次。哥哥把大闸蟹清洗干净，上锅蒸熟透。然后端上桌，旁边还摆放了一个油画然后对我说：拍照吧。这么多大个的大闸蟹吃前要拍照留作纪念吧。拍完照哥哥就
Xiao小C
大闸蟹是季节性的美味，在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香细腻。古语概括很准确，10月是吃母蟹最好的时间。一斗擘开红玉满，双螯啰出琼酥香。这句诗形容这个大闸蟹的色香味再好不过了。打开满满的黄澄澄的蟹黄，肉质肥厚，鲜香味美。除了清蒸的原汁原味，大闸蟹还可以辣炒，香辣味十足，绝对的米饭杀手哟。
飘零星
大闸蟹，肉味鲜美，营养丰富，历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好，蟹品上佳。长江水系产量大，口感极其鲜美。大闸蟹，只可食活蟹，因死蟹蛋白质分解后，会产生蟹毒碱。
听秋数雁
网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了，果断选了一家新开张店铺49元3斤，来了110多个死了三十几个，还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。
蔚蓝的美食
以前觉得大闸蟹要清蒸好吃，无意间吃到一次香辣口味的，发现更好吃，很入味，更喷香。从此以后就爱上了这一口，每当到夏秋季大闸蟹的季节的时候，我总要去买几只大闸蟹自己来做。自己做的大闸蟹绝对新鲜，口味也比较符合自己的喜好，最重要的是，不会偷工减料。可以边看电影边吃，生活好不舒心！
xiaoweimao
1翻炒一会，添水煮，大概煮到水快干了，勾兑一些淀粉收汁。2这是已经煮好的啦！很香，很麻辣。3翻炒一会，添水煮，大概煮到水快干了，勾兑一些淀粉收汁。4这是已经煮好的啦！很香，很麻辣。因为用淀粉收汁了，很多汁都在螃蟹的身上，非常好吃。小窍门我没有把螃蟹剁开，因为我买的螃蟹蟹黄很多，如果剁开会把蟹黄流掉。直接煮也是很好吃的。
小女开子
西风烈烈，大闸蟹肥，真可谓“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，但清蒸的吃法朴素而单调，于是大刀阔斧的麻辣红烧，让各种刺激的味觉，冲击你的舌尖，配以冰啤，烈酒，和滚烫的火锅，给寒冷的冬夜带来丝丝温暖……
红泥小砂锅
