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大闸蟹，肉味鲜美，营养丰富，历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好，蟹品上佳。长江水系产量大，口感极其鲜美。大闸蟹，只可食活蟹，因死蟹蛋白质分解后，会产生蟹毒碱。
点击查看大图1.准备食材：阳澄湖大闸蟹6瓶只
点击查看大图2.准备食材：花椒，干辣椒
点击查看大图3.准备食材：香料
点击查看大图4.准备食材：花椒油，辣椒油
点击查看大图5.准备食材：自制香辣料
点击查看大图6.准备食材：老姜，大蒜
点击查看大图7.准备食材：啤酒
点击查看大图8.准备食材：大葱
点击查看大图9.准备食材：盐
点击查看大图10.大闸蟹解开绳子，戳破蟹甲
点击查看大图11.清水洗净，剪去脚尖
点击查看大图12.对半切开
点击查看大图13.大葱切小段
点击查看大图14.老姜切片
点击查看大图15.热锅入香辣油
点击查看大图16.依次倒入蒜粒，加入姜片翻炒出香味，再加入葱段，再入干辣椒+香料炒香，倒入干花椒
点击查看大图17.倒入2瓶啤酒
点击查看大图18.加入自制香辣料
点击查看大图19.加少许花椒油，倒入大闸蟹，大火烧5-6分钟，
点击查看大图20.装盘，撒上芝麻、葱花
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
