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1准备好原材料2猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。3放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀4准备好容器盛饺子5准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。6取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。7用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。8将饺子皮对折9将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。10逆时针，从右边开始打褶子。11打完五个褶子后，饺子包好了。
薇薇小试牛刀
这应该是一道典型的江南美食吧？~~~有的地方是用绳子困扎的，有的用菜梗。千张或者腐皮都能包。里面放猪肉或者虾仁都随意，或者猪肉混着虾仁也是很美味的，关键是最后要淋上一些汤汁，会让菜更加美味。
大N的厨房
1看看原料吧2用自发粉和面待用。3香菇切碎备用。4小葱，姜 切碎。5用泡香菇的水将肉馅调散。6肉馅中加入香菇，葱姜。酱油香油，盐味精。7搅拌均匀就是包子馅。8将发好的面做成剂子，擀皮，包成包子。9凉水上锅蒸熟即可。10看看成品吧
绿野薄荷
还在为早餐吃啥犯愁不，不如来个包子吧，自己做，不用担心用料的不安全，吃的是份放心。这次做的是香菇猪肉包，意料之外的好吃啊，不知道是不是用的又伊鲜酱油的缘故，味道不错。没有放肉皮冻，可是里面也有汤汁，刚出炉自己就吃了一个，有时间可以试试哦，下次我还要做。
y圆子y
包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品北方是以猪肉大葱馅最为常见其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅包子的种类繁多，不胜枚举
放逐的青春
1将馅所有调料混合搅拌充分融合备用。2准备好面粉，酵母，糖倒入温水融化。3将面粉酵母温水糖混合搅成絮。4和至表面光滑放在温暖处发酵。5在面团上插个小洞，不回弹，塌陷证明发酵成功。6将面团排气分成两份分别揉成长条切成小块。7将小面团擀成圆形面皮。8将拌好的陷料放在面皮上，包成包子。9放入蒸隔醒15分钟。10蒸锅提前水烧开将醒好的包子蒸20分钟左右。11蒸好的包子熄火过几分钟开盖即可。12成品图。13成品图。
kx7748
1面粉放酵母糖和好2肉馅剁好3香菇切好4肉馅里打点水进去5放调料一个方向搅拌6把香菇放进去7面团发1.5-2倍大8发好排气揉光滑9放上香菇肉馅10包好11包好后等待二发12水开后上笼蒸10-15分钟13关火后3-5分钟开盖14成品15成品
林夭夭
有半年没做包子了，趁今天腊八节，来一锅????????????
开心肥羊
这柳叶包是俺研究了许久，（从几年前第一次吃沙县的饺子起，就已经开始琢磨那对称的折子是怎么整出来，那时都还没学会做包子），直到最近看到别人发的贴子，按着那几句描述，再凭着包饺子捏包子的经验，试验了好几回才做出这几个有点象样的叶包。别人是十年磨一剑，俺可是历时了三年才整出这包子来，也算是不容易呀。
乐逍遥
洁白喧软，馅料咸鲜，汤汁丰盈，好吃????。
一溪月
今天是我第一次蒸包子，准备工作做得很慢，O∩_∩O~ 第一次做，难免心里很没底啦~~ 捏包子，我真的不在行。*^__^* 以前跟老妈学过好几次的，老是捏着捏着，就不知道该咋捏了！ 这次我自己琢磨、练习一下，虽然找到感觉了，但是大拇指往前赶着， 后面的褶子就跟不上了，断了，好像面团很没有筋度似的。 或许是我填的馅儿太多了吧，撑断了，^_^下次努力改进。
羊羊厨房
应我家小吃货的要求，一直叫着要吃粉条包，趁周末满足他一次吧！
梦桃缘
1将生姜、香菇、木耳、青菜、猪肉打碎2面粉加入酵母粉和白糖、清水后，揉好并发酵，成蜂窝装。3将肉馅放入包子皮4做成花型5放入蒸锅中，静置20分钟，再大火蒸20分钟。6蒸好后，放3分钟再开盖。小窍门发面注意时间，发到原始大小的两倍大。放入锅后，再次发酵。
每周一次包包子
1将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。2醒好后揉匀，搓成长条。3切成小剂子。4取一个剂子擀成圆片。5放入馅料和猪皮冻。6包成包子。7将包子放入开水大火蒸15分钟即可。小窍门胡萝卜泥已有水分,所以和面时不需要加水。
家有桐宝
早餐吃上自己做的包子是健康又营养。陪上一杯热腾腾的豆浆，那真是人间一大美事也！
慧燕儿
其实不太擅长面食，但是很爱吃包子，这个也是第一次尝试，不能算教程，希望可以帮到其他跟我爱吃包子又没尝试过的童鞋~
滺滺潇湘∮
1猪肉馅内加4勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油,半勺盐，半勺鸡精2香菇去根洗净剁碎，放入小半勺盐撒一会3用手把香菇里的水分挤干净,再和猪肉馅放在一起在搅拌均匀4将适量的馅料放入面皮中5将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口6锅里放水，放上屉7水开后放入包子8蒸15分钟即可
京京~
和朋友们约好今天去露营，大家都带了孩子，为了方便做了这种大包子，一人一个，刚刚好????️！
骞骞麻麻
