香菇白菜猪肉包

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1.中午包过饺子，还剩下点香菇白菜猪肉馅儿（详细做法见主页香菇白菜猪肉饺）。准备包些包子。

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2.适量面粉。

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3.适量发酵粉温水化开。

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4.酵母水浇入面粉中，搅成絮状。

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5.揉成软硬适中的面团。盖上盖自然发酵。

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6.发好的面团。

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7.揉按排气。

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8.揪成大小均匀的面剂。

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9.擀成包子皮。

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10.适量香菇白菜猪肉馅儿。

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11.包成包子。

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12.包好的包子饧10~15分钟。

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13.饧好的包子明显变大。冷水上锅，中火蒸25分钟。

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14.蒸好焖三分四分钟，打开盖儿。

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15.成品。

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16.成品。