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1鸽子一只，枸杞，姜片。2烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。3鸽子的内脏也焯一下。4内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。5盖上盖，隔水炖两个小时。6炖好后下入适量枸杞。7喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
球球厨窝
鸽子营养丰富，而且肉质鲜美，还有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养多么丰富。鸽肉不仅营养丰富，还有一定的保健功效，可以预防多种疾病，同时也是大补的东东。 从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
闲庭落
1鸽子清洗干净。2把洗净的鸽子剁成块。3生姜去皮洗净切片。4锅中放水，放入一半的生姜。5放入一勺料酒。6放入鸽子块焯水捞出。7电动锅中放入适量的水，放入另一半生姜。8放入焯过水的鸽子炖一个小时，炖至筷子能轻松扎透。9放入盐调味，拔掉插座。10成品图。
笑笑昵
1鸽子和红枣2鸽子头去掉，切成4份3放入开水里面煮开去掉血水4煮起来用水冲干净放入炖盅里面5加入水6放入天际炖锅7炖2个小时8要出锅的时候放入红枣就可以的了小窍门鸽子汤本身就很鲜，不需要放鸡精类的东西红枣要熟的时候在放，要不红枣会炖的让你找不到，这样汤就不清
兔兔刘教练
1洗净备用2锅内烧水放入鸽子去血水去沫3用水冲洗干净4炖锅内加温水放放鸽子5加党参和枸杞6调至高档位炖71小时后加入盐调味即可小窍门鸽子汤本身就很鲜，不需要放鸡精类的东西。 鸽子汤本身就很鲜，不需要放鸡精类的东西。
zwhlz
鸽子营养丰富，用来炖汤很不错。
政妈妈
清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富。
淡淡的蔷薇花
1鸽子两只，党参和姜适量2将鸽子斩件，党参切断，姜切片3炒锅里油热后把姜片放入煸炒4将鸽子肉放入锅中翻炒5把炒好的鸽子肉放入汤锅加水炖，加入党参6汤煮开之后，把泡沫撇掉7小火炖半个小时8大功告成。。。9鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。
小太阳0925
