DIY---清炖鸽子汤

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1.1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；2、锅放水加热至沸腾，放入姜片等配料，鸽子，转小火炖1个半小时；

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2.3、小火炖20分钟，到酥烂加盐调味即可；

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3.4、辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合病后补养。