苹果派(apple pie)最早可能是一种起源于欧洲的食品,不过如今,它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味,包括自由式,标准两层式,口味包括焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派。一般常见的有美式的加肉桂馅料的苹果派,和不用直接用苹果的法式苹果派。这次就是做的法式的,简单、方便,材料随处可见!!轻松制作,0失败!!
silvia201305
提起苹果派,好多人都想到了西方人热衷它的那种氛围了吧,重要时刻,家庭朋友间的聚会也会自己做一块来分享欢乐。酥脆松软的外皮,大块大块的苹果果肉,还裹着醇厚浓郁的奶油,酸酸甜甜的感觉更是融化在心里。温热醇香的口感,鲜甜香软的滋味,软软蓬松的组织,咬上一口食欲大增,真的是一吃就停不下来的美食,尤其是家里有吃不完苹果,完全可以去做这样一款苹果派,简单又美味,朴实无华还能充饥。那我们速度来看看它要怎么才能做出来吧。
厨房家庭diy
法式苹果派,它有着酥脆松软的外皮,醇厚浓郁的奶油内馅及苹果经过烤制后的浓郁果香,真是诱人无比~~
咖啡。摩卡
很好做的一款甜品,有苹果的加入,咬下去有点苹果的脆甜。
零零烘焙
制作这道甜点,除了苹果选择之外,派面团的制作相当需要时间及耐心,不同的人都会有自己不同的做法,据说这道甜点发源点是奥尔良地区。
yoyolifestyle
1将苹果洗好,去核,切片,用盐水泡好,以免变色。2酥皮半份(制作可详见木瓜蛋挞),擀成0.2CM厚,切成大小一致的两张长方形(大小任个人喜欢)3切好后,上面用叉子扎好小孔,放入烤盘松弛30分,将酥皮边上涂好鸡蛋液。4苹果片放在其上,摆好,各边大约长于苹果片1CM,将软化的黄油涂于苹果片上,撒适量白糖在上面。烤箱预热200度,上下火中层,烤25分,每10分拿出涂一次黄油即可。
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