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苹果派（apple pie）最早可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味，包括自由式，标准两层式，口味包括焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派。
一般常见的有美式的加肉桂馅料的苹果派，和不用直接用苹果的法式苹果派。这次就是做的法式的，简单、方便，材料随处可见！！轻松制作，0失败！！
点击查看大图1.准备材料（图中是派皮的材料）
点击查看大图2.将黄油称入大碗，室温软化
点击查看大图3.分别加入白砂糖、全蛋液、筛入低筋面粉、盐拌匀；（一个鸡蛋不止30g，剩下的备用。）；用手抓成面团，用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟（这个时候准备馅料）；
点击查看大图4.苹果2个 削皮去籽，切成小块备用；奶锅中黄油加热充分融化，倒入砂糖搅拌至完全融化后倒入苹果粒。（糖以自己的喜好加，我只加了20g砂糖，苹果已经很甜了）
点击查看大图5.翻炒苹果粒令其充分受热软化，此时可以加入柠檬汁，待汁稍微减少就可以关火，放一旁稍凉
点击查看大图6.将松弛好的面团取出，擀成0.5cm后的派皮
点击查看大图7.铺入派模，去除边缘，用叉子扎眼，放置松弛15分钟；多余的面团，又擀成0.5cm后的派皮，切成长条备用
点击查看大图8.再在派上放一张锡纸，然后铺上重物，180度烤10分钟（能烤得更透，也塑型）
点击查看大图9.先前剩下的蛋液刷在已经半熟的派底上，加入苹果；切好的派皮长条，编织摆放，先前还剩有蛋液，可以烤中刷入，上色；（烤箱200°预热，烤箱上下火200°烘烤25分钟）
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
