牧羊人派是一道甜点。用土豆做成的。牧羊人派(Shepherd’s pie),又称为农舍派(cottage pie),是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,被当作主食。烤出来香气四溢,而3个土豆和适量的牛肉、蔬菜就能让你美美地饱餐一顿,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。方子参照烟火间。
给宝贝做的饭
牧羊人派Shepherd's pie,又称为农舍派cottage pie,是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,被当作主食。烤出来香气四溢,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。
寻找桃花岛
现代西方很流行的一个说法叫Comfort Food,字面上的翻译叫做“安慰性食物“。根据我的理解,其实就是当大家身体不适的时候会想起的食物。中餐里面的代表就是稀饭、阳春面等。西餐当中,我就会想起这道菜 - Shepherd's Pie 牧羊人派。对于“派”的印象,很多人都被麦当劳给误导。派,其实更多是为了分享,大家坐在一起,“你一勺、我一勺”的其乐融融。口味方面,可咸可甜,只要表面覆盖了一层皮就可以称之为“派”了。
Jackylicious
刚开始看到这道菜名的时候,想象不出它是用什么食材做的,仔细一看,还挺简单的。它一般用羊肉或牛肉做馅,我就用猪肉代替了。上面铺上土豆泥烤成,是一道既可以当菜又可以当饭的传统英式菜。我稍微做了些改动,真的是香气十足,非常诱人
老马溜达
高温的三伏天,大人小孩都容易上火,那么我们今天来做一道不用烤箱还不上火的快手菜--牧羊人派。它既可当主食,也可当菜。涵盖碳水化合物、蛋白质、蔬菜,而且还少脂肪的饭菜。一盘上来,宝贝们吃光光,还舔盘。妈妈们是不是很开心宝宝好好吃饭呢?让我们做起来吧!
zhuchaoyun
牧羊人派是一道主食,由蔬菜和牛肉组成,营养丰富,优质的淀粉和蛋白质,就连健身减肥时也是可以放心食用。和传统的派不同,没有酥脆的外皮,烤完之后香气四溢,土豆和番茄的味道浓郁,非常美味。
格丽思小厨房
牧羊人派最初是为了收拾厨房的边角料而做,没想到却很好吃,受到了大家的喜爱。这是一款土豆泥和蔬菜、肉类完美的融合,不含面粉但是却饱腹感超强,经常被当主食食用。
lin悠然
网上看到的方子,做这个只是为了拔草
调料喵
牧羊人派(Shepherd’s pie),又称为农舍派(cottage pie),是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,被当作主食。烤出来香气四溢,而3个土豆和适量的牛肉、蔬菜就能让你美美地饱餐一顿,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。
nekotan
牧羊人派美国cnn评选世界上最好吃的50种食物时,牧羊人派是英国唯一上榜食物,并且还排行第15名所需材料:牛肉,土豆,洋葱,西红柿,番茄酱,黄油,黑胡椒,百里香,牛奶,红酒。百里香用完了,我放的迷迭香(实践证明还是要百里香),至于红酒,其实是牛肉馅里必须要放的,但孩子吃完还要做功课,所以就不放了我直接喝了。牛肉剁碎,洋葱西红柿切丁,黄油爆香洋葱,加牛肉西红柿丁翻炒,加红酒,黑胡椒,番茄酱,百里香煮沸后小火炖半小时。土豆蒸熟,加黄油,黑胡椒粉,少许盐,牛奶搅拌成土豆泥。肉酱熬好加入烤盘中压实,上面铺土豆泥,
贝壳040607