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今天中午一个人在家里。不想做太多的菜，所以就简简单单的做了一份炒面填饱肚子。这款牛肉炒面味道是超级棒的没有太多的食材做出来的色泽非常亮丽。不管大人小孩都喜欢也很适合当早餐。喜爱的朋友可以试试为家人做一份健康的美食。
天鹅湖99316
说到面食，估计无人不知，无人不晓。不仅国人爱吃，西方人也爱吃。有些地方年底还会来个面食厨艺大赛，可见面食的受欢迎程度。不过，有人要说了，做面食需要一定技术，没几年的时间做不好。那我可要反驳了，你可以买现成的面条，做炒面啊。今天，我们就跟大家分享一道牛肉炒面的做法，牛肉不需要焖煮，配上面条炒一炒，既是主食，又是菜，营养丰富。
轻饭！
胡萝卜牛肉炒面，胡萝卜+牛肉，是不是超美哇。无论是早餐还是中餐都不错，配个青菜汤更好啦。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食材：水面350克、牛肉150克、胡萝卜100克配料：洋葱、小葱、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油各适量
余甘果蜜的厨房
以前在重庆上大学的时候，中午下课经常去对面的兰州拉面店里吃牛肉炒面，味道非常棒。现在毕业回家了，一直吃不到那种味道的炒面了，平时吃别人做的炒面也很难让人满意... 今天决定自己摸索着试试看，没想到一次就成功了，可以说能达到95%的还原度！如果试过之后觉得好吃，请多多留言支持哟~
Karson
白天上班的上班，上学的上学，经常会有一个人吃饭时候，不想去弄的那么麻烦，所以炒饭、炒面、拌面、馄饨、水饺等这些就是很好的选择，有蔬菜，有肉，有主食，也算搭配丰富，喜欢这样简单的东西
安然ar
炒面是一道简单快手的主食，只要备好材料，大火快炒几分钟就可以上桌了。炒面一般选用半熟的面条，如果没有，你就得先煮面，煮到六成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，让面条根根分明。 炒面最好选用不沾锅， 先炒菜，再放入面进去炒，放入后要迅速的翻动，避免面条粘连，扒锅底。 下面就来跟我学学这好吃的牛肉炒面的做法吧，要多尝试， 也会做出一盘全家人都抢着吃的炒面来的。
斯佳丽WH
天热了，最喜欢吃些清淡省事的食物。北方人爱吃面，随便一把面条就能整出美味的面条美食来。九阳JYN-L10面条机又来帮忙啦，模头一安，机器一开，想要什么样的面条一会儿就做出来了。今天我做的这道炒面，有滋有味有营养。
Meggy跳舞的苹果
午餐来一款：孜然牛肉炒面，美味可口，荤素搭配，营养棒棒哒！家常做法，供大家参考
米拉Miira
儿子特别喜欢吃面，正好还有些牛肉，就吃牛肉炒面吧。
顶顶当当
1和好面，醒一会儿再揉2洗干净所有的菜备用！3面醒十分钟后，揉成光滑的面团再醒一会儿！！4所有的菜都切好备用（切过的土豆片焯水）5借用压面机把面条压好，切短！！！6锅里面倒油烧热，放入姜末和蒜末煸出香味后，放入牛肉！！（（另一个锅烧水煮面条））7牛肉炒干水分后，加葱，生抽，老抽，盐，花椒面，鸡精，味精！（这会只放炒牛肉的量，）8稍微炒一会加辣面，芹菜，土豆片炒一分钟左右，加生抽，花椒面（调料店里面配好的花椒面，没有不加也行），十三香，盐，味精，鸡精继续炒两分钟！！！！（这会一次性把调料放够，面条放进去不用
在厨房玩面
1炒面一定要买这种圆的面条，先放在水里面煮5分钟，不能煮太烂，否则就没有嚼劲了。然后将面条放到凉开水中过凉，再加入油拌匀，这样就不会粘在一起2萝卜洋葱切丝，蒜苗切碎3牛肉切丝加盐，生抽、淀粉抓匀腌制一会4热锅热油炒牛肉，变色后盛出5接着炒胡萝卜6然后放入面条一起炒7应该是用筷子和铲子捞8再次放入牛肉翻炒9最后放洋葱和蒜，加盐、胡椒粉、少许老抽、少许醋10出锅
阿拉伯博士
1准备好食材:玉米面饼，洋葱，牛肉。2将面饼放入开水锅中煮熟约三分钟左右。3煮熟的面捞出来过凉水。4热锅放油，下洋葱炒一下下。5洋葱变透明状态。6放入牛肉。7炒至变色。8将面放入。9添加少许酱油大火翻炒均匀。10如图所示，炒好了的面，香喷喷的。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1牛肉切块洗净泡去血水2锅中放入适量油后放入牛肉粒翻炒3放入黑椒4翻炒片刻均匀即可盛出备用5面条煮熟捞出沥干水分6锅中放入适量油后放入面条翻炒7放入菜秧翻炒8放入黑椒牛肉和生抽翻炒均匀即可9成品。小窍门菜秧事先炒熟。
鸣翠燕
1大火烧开，加入意大利面大火煮12分钟捞出待用。2青菜清洗干净沥干水份备用，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时，3大火煸炒牛肉一分钟。4加入青菜大火煸炒至7成熟。5快速倒入面条大火煸炒6加入少许盐，少许生抽调味，大火煸炒出锅。7盛盘，成品图。完成！8成品图9成品图。
逝去的爱情
过去那一年喜欢上了乌鲁木齐，新疆的美食如今还记忆犹新！
寒韵飞霜
1先把牛肉逆纹路切片2腌制3放油，盐，糖，姜，料酒4却配菜备用5煮面6将煮好的面过冷水7爆蒜葱8放牛肉炒8成熟9放配菜10就OK了
123杨晓晓
1牛肉切片，加除橄榄油以外的调味料抓匀，腌半小时以上2细面煮熟，沥水备用3洋葱切片4热锅注油，倒洋葱炒香5下牛肉滑炒至熟6最后倒入细面7翻炒均匀即可
萌萌虾球
这个主食看起来颜色就很鲜艳，很诱人的样子哦~~
haiyanruru
1食材：面鱼、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、熟牛肉片2烧锅倒油烧热，下入青椒翻炒翻炒至断生。3接着，合入面鱼和熟牛肉片翻炒翻炒。4然后，加适量的盐。5加适量的生抽。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1牛肉切薄片，加精盐、胡椒粉和料酒拌匀腌10分钟。2清水煮开，加适量精盐和几滴橄榄油，下意面煮十分钟捞起沥水。3洋葱切片。4热锅注油，炒香洋葱。5倒牛肉迅速滑炒。6加咖喱粉，翻炒至牛肉变色。7最后倒意面翻炒均匀即可。
举个栗子喵
牛肉的香浸入面条之中，肉菜和面一块儿吃，味道特别好。
蓝雨阳光780913
1大火将水烧开，放入面条煮熟待用。2香肠切片备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒香肠，加入生抽。4倒入面条????混合搅拌。5加入少许盐。6拌均匀即可。7成品图。8盛盘完成。
逝去的爱情
简单易做，香口！
开心王私房美食
一日之计在于晨，早餐不能马虎。一天好不好全靠早餐好不好！10分钟给你一个元气满满的牛肉炒纯麦面！
永恒✔奇迹
晚上不想吃饭，随便弄个炒面！味道挺好，爱上做美食后再也不想去外面吃了
花式精致美食
大海边的黑蒜——试用报告黑蒜牛肉炒面 感谢美食天下，感谢青岛大海边食品有限公司。我很幸运地申请到美食天下［试用第十期］品美食 享健康 神奇的黑蒜 的免费试用～～ 大海边黑蒜是采用新鲜有机大蒜作为原料，采用先进的日本技术和设备，将大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天，让其自然发酵制成的食品。黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味，可以直接食用、煲汤、入菜，而黑蒜的保健功效更是惊人，对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效，是一种很好的保健食品。
zxy张小云
