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1将各式材料洗净。2西兰花摘小朵。3红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。4冬瓜切薄块。5用模具切成花朵状。6冬瓜切片。7锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。8接着下冬瓜片略炒。9加适量水煮3分钟。10放红辣椒碎加盐调味即可。
家有桐宝
微辣，咸鲜，冬瓜入口绵软。
一溪月
1冬瓜去皮去籽切片备用2热锅入油,放入冬瓜片3炒二分钟4在放入虾皮翻炒翻炒5加半勺鸡精炒几下即可小窍门虾皮本身有咸味,就不需要加盐
京京~
冬瓜，清热利水消肿解毒，常吃冬瓜还可以补充维生素C哦普通的是食材，不普通的是味道O∩_∩O~~
夏小雨
1-冬瓜洗净去皮、去子！切薄片2-炒锅放油放入蒜瓣，花椒爆香3-放入冬瓜煸炒一分钟4-加适量盐，生抽翻炒！加清水淹没冬瓜大火烧开15分钟，冬瓜软软的就可以出锅了5-装盘，趁热吃
天雨建建ゞ
1冬瓜洗净去皮切片。2准备好辅料备用。3锅中油预热，放入辅料炒香。4放入冬瓜煸炒。5倒入一勺生抽煸炒。6倒入一勺鸡粉，一勺盐煸炒两分钟即可出锅。7撒上葱花即可。
小乙美食
妈妈买了半截冬瓜，平常都是煮，今天来点新花样。
仐淵
吃腻了煎冬瓜、煮冬瓜、炖冬瓜，今天来个清炒的
MSHS杨
餐厅吃到的做法，还不错。
carrie118
冬瓜含有丰富的维生素C，性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，而且有清热化痰，消肿利湿的作用，在夏日服食尤为适宜。
水心妞
1冬瓜切片，洗净备用。2锅中放油加热 放入冬瓜。3加适量盐。4适量鸡精。5适量水。6大火煮开转小火。7烧至冬瓜透明色，收汁成盘。
淼之语
