椰蓉对我来说真是百吃不厌,不论做面包还是做曲奇,真是香香的!特别是在烘烤的时候,那阵阵的椰蓉香气,随着黄油的味道飘散在空气中,似乎让人陶醉了!做好的曲奇不是那种酥酥的口感,是那种偏脆的。都说黄油吃多了对身体不好,但把它做为下午茶甜点,偶尔奢侈一下也不为过。
Meggy跳舞的苹果
平时喜欢做用椰蓉做面包,味道香香的。把椰蓉放在曲奇中,味道也是很赞的。因为放了椰蓉,所以要把常用的原味曲奇中的面粉量相应地减少一些。
Meggy跳舞的苹果
这款曲奇,加了很多椰蓉,有浓浓的椰蓉香。椰蓉也让曲奇口感更酥脆。烤好后曲奇也出现了一些小裂纹,取放也要更加轻盈。(不是名家的方子,仅供参考)配上一杯饮品,做下午茶,也相当的不错。家里的小朋友也应该也会非常的喜欢!
尘欢
都说这个五六月开是极适合做曲奇的哦,于是我昨天晚上闲着无聊,就玩了一款椰蓉奶香曲奇。这一款曲奇饼干极好配料,家里没有鸡蛋也不怕哦。我上菜谱先,喜欢的伙伴们也可以参考一下哦。
牛妈厨房
这道曲奇因为放了椰蓉显得格外好吃,再次使用了我喜欢的这个花嘴,简单好操作。正好手头上有现成糖霜,填补在花芯中正好,清新淡雅。
Meggy跳舞的苹果
1黑加仑葡萄干去蒂,洗净,用厨房纸巾擦干水分,切碎备用。2黄油软化后,加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大。3加入椰蓉。4加入葡萄干碎。5筛入低筋面粉。6加入一点点的小苏打粉,用刮刀拌匀成面团。7取20克左右的面团,揉圆,放入烤盘中,用叉子压出纹路。8烤箱预热,170°,上下火,中层,烤10—12分钟。最后要注意观察,以免烤胡。
悦悦玉食
我相信,越努力越幸运!????????????椰蓉淡奶油曲奇!超好吃!赞!(我想把“朗姆酒”几个字也打进名字里的!貌似太长了……!!!)方子是园妈的方子,因为喜欢椰蓉的香味,所以略有改动!
糖糖0284
曲奇做过很多种,椰蓉曲奇还是第一次做,一开始挤的时候花纹挺清晰的,烤过之后花纹有点消失了,但不影响口感,这款曲奇酥的掉渣,还有淡淡的椰蓉味,喜欢椰蓉味的朋友值得一试哦!
白~雾
1将上述材料混匀成干面糊状(不能太稀,不然不容易成花型);2干面糊装入裱花袋,装上花嘴,做成不同花型;3烤箱预热170℃,上层烤15分钟成金黄色即可。4晾凉后放密封容器保存。
箫戊龙