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制作简单又好吃。
线线3896
这道菜用先炸后炒的方法，口感外酥里嫩。为了让虾快速入味，在虾背划了一刀。
海洋moon
1超大大虾洗净！2现在虾肚子上来一刀，方便后面的操作！3之后把头和身子切开，再一次切开虾肚子，但不要切断，切刀虾皮就可以，抽出虾线！4然后摆到烤盘上！5依次都摆好！6然后抹上点油，撒上盐和椒盐（可多放些），烤箱预热200°中层15分钟左右即可！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！
YK演堃
1我用的是北极白虾2蒜末、青椒末备用3自己炒的椒盐备用4大虾挑出泥肠，洗净5全部收拾干净6放入少许料酒和生粉抓匀7炒锅放油烧至五成热下入大虾8炸至金黄色捞出沥干油9炒锅留少许油下入蒜末、青椒末煸炒出香味10倒入大虾翻炒均匀，撒入椒盐再翻匀出锅11装盘，椒香、辣香、蒜香味浓郁的大虾
尖角小荷
1材料的准备 虾（虾洗净后剔除虾线） 花椒 盐2把花椒和盐放到锅里 开小火不停地翻炒3等花椒炒到焦脆状态就可以了。（不好判断是否炒好的时候可以尝下）4找一张硬纸，把炒好的椒盐放到纸上5用擀面杖来回的擀6这是擀到一半的时候椒盐的状态7擀的下面的状态基本就差不多了8放到小碗里备用9把大虾放到锅里中小火煸炒，在煸炒的过程中每次翻面都要撒上一层椒盐10可以多翻炒几次，同时用锅铲适当压下虾 以保证椒盐入味11炒到两面变色，虾基本就熟了。可以出锅了~~小窍门1。椒盐如果家里有现成的，前面的步骤可以省略2.火候不要
郑小猪的妈咪
嘻嘻，最喜欢吃虾了，怎么做都好吃，又简单又快，最香当然是椒盐大虾啦。
一个人的大餐
大虾营养价值很高，具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。
康康1818
椒盐爆大虾，非常香脆可口，可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜，好吃又补钙。
美乐猪
椒盐是我自己个人本身喜欢的食材一般在烧烤呀，油炸呀食品才会用到。这道菜非常的简单，新手也可以尝试做一下哟。
雨欣欣欣
朋友给了两板极品大对虾。留下了6只，过几天包饺子。这6只用来做了椒盐大虾。由于这虾的成色很好，因此肉质很细嫩，味道十分鲜美。
厨房里的太后
椒盐大虾换个吃法：）
shery_wl
1准备鲜活基围虾，把虾须剪掉。2锅里放食用油，8分熟倒入基围虾炸至金黄，捞出备用。3锅里留少量油，放入大蒜生姜粒，胡萝卜粒，青椒粒炒香。4放入炸好的虾翻炒，依次放入酱油，盐，最后撒入葱花，就可以起锅了。5最后装盘，一盘香脆的大虾做好了，小朋友的最爱。
记忆味蕾
1准备食材：虾2用剪刀将虾被剪开去虾线，还要剪掉头部的尖刺，将虾清洗干净3花生油加热4将虾倒入锅中煎至两面变红5加胡椒粉和盐翻炒6加少量水煮，煮的过程中要翻一下面，水差不多煮干的时候即可7盛盘小窍门最后加点水煮，是为了入味均匀
Hgingin
