今年热门的网红甜品,如果说除了豆乳盒子以外,那就是非拔丝蛋糕莫属了 开店速度简直让人咂舌,一夜之间原先的叫花鸡或者是板栗饼店都变成了卖拔丝蛋糕 不仅如此,不管哪家门店都总是排长队购买 也许是中国人跟风和从众心理,认为排长队购买的东西就一定是好的 初听其名,还以为拔丝蛋糕与拔丝地瓜同一类,都是外头裹上糖浆,吃的时候拉扯出千丝万缕 当见到它们真身的时候才明白,其实并不是想象的那样 从外表上看,和普通的海绵纸杯蛋糕无异
草西猪猪
因为知道我忙没时间做肉松,所以我的好友做肉松时亲自送给我了,太感动了,用兔子的方子做了这款拔丝蛋糕,效果非常好!
阿大^.^
所谓“拔丝”,其实是在蛋糕制作的过程中,加入肉松食材,增加蛋糕的层次感,而且肉松自身的咸味,能增进食欲,早餐和牛奶搭配,非常棒!
Petrus柏翠电器
软绵绵的奶香包裹着肉松,味道超级香!咬一口,来不及细细品尝,就已经被软绵的口感征服。
Eva小佳的厨房
拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;
Depelec德普
拔丝蛋糕好像在前一段时间很火 每次从学校回家从火车站出来就能看见好多人买 从那里路过真的是被那个味道吓到 甜腻到不行 终于舍得动一动自己的一身肉在家做了 晾凉以后尝了一口 天啦撸 真不愧是网红蛋糕 真的好好吃!
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
蛋糕类——拔丝蛋糕拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;德普烘焙实验室制作时间60min、适应人数5人、适应人群:老少皆宜 德普嵌入式烤箱预热时间10imn配料:黄油120g、色拉油80g、糖粉180g、鸡蛋四个、白兰地10g、低筋面粉205g、泡打粉5g、马苏拉里芝士200g 黑胡椒少许
烘焙艺术
1三个鸡蛋加60克白糖一起放入容器中用电动打蛋器打发。2打发制提起打蛋器画8字不容易消失即可。3筛入低分和泡打粉翻拌均匀。4倒入牛奶和玉米油翻拌均匀。5放入肉松拌匀。6把面糊倒入纸杯里。7烤箱上下火170°提前预热五分钟,烤20分钟即可。8成品图。9成品图。10成品图。
最初的最美❤
拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕。
lx留白