蜂蜜蛋果子,低油、低糖的小零食。做法超级简单,有足够的耐心就会成功。
遥远の呼唤(爱茗)
1准备材料。泡打粉已混入低粉。2鸡蛋磕入大碗,搅拌均匀。3加入各种粉类和白糖。4铲拌均匀后揉成面团,放冰箱冷藏半小时,这样团团子的时候不粘手。5团成小团子。6烤箱预热中层,上下火180度15分钟。
漂亮马婆
为孩子多花一点心思,有时也许只是一次面团的造型,一个摆盘,一盏餐具,都会让孩子爱上吃饭。也许你给他的,除了营养与味道,更多的是美,和爱。
赤脚女爵
每个人一回忆自己的童年,恐怕都会想到几种经典老味道的小吃。如果问成都的小伙伴,很多人会提到小时候爱吃的——天鹅蛋。 名字叫天鹅蛋,其实和天鹅没什么关系,形状像蛋而已。它还有个常用的别名,“糖油果子”,是四川成都有名的传统小吃,被称为“青石桥三绝”之一(另两绝为荞面、肥肠粉)。 虽然它看起来和麻团,东北的炸元宵类似,也都是用糯米做的,炸出来的团子,但是特别就特别在表皮裹着的那一层红糖。咬一口下去,外酥里糯,甜而不腻,不但有糖的甜味,还有焦糖独特的风味,即使没有夹馅,也非常好吃。 炸好的糖油果子要撒上白芝麻,
寻找桃花岛
记得小时候每到年根儿,妈妈就会炸些油食啦,排叉啦给我们兄妹解馋,现在自己也做了妈妈,总想着给孩子做些更健康的吃食,于是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子,低糖少油,外面裹了满满的芝麻,咬一口香甜酥脆,孩子很爱吃的。
tgcyy
喜欢低糖、低油小零食的童鞋绝对不能错过这款小点心。如果你说是山寨版的旺仔小馒头,我也没意见!它俩外形相似,只是旺仔小馒头能入口即化,蛋果子则偏硬一些,但它依然酥脆可口。蛋果子,休闲零食的最佳选择!
开心小精灵
这碗甜汤有点类似于面疙瘩。适合大人小孩和老人,因为口感是软糯香甜的,易消化早餐点心都是不错的选择……
NZmom
这款迷你可爱的蛋果子,不含黄油,也不含植物油,含糖量也不是太高,难得的是它依然酥脆可口,具有浓郁而原始的蛋香和奶香。虽然用料简单,制作方便,但它需要你极大的耐心和爱心。
温馨小饭桌
特色四川小吃糖油果子,天鹅蛋,好吃的童年回忆!像糖葫芦一样
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1将红薯去皮洗净切小块在可进微波炉的饭煲,放微波炉打十分钟2用小勺捣烂3加入适量糯米粉使劲揉成面团放回容器醒一个小时4醒好后再揉5分钟,分成小面剂子,搓成小面团备用5锅里放半锅油大火,到7成热时下小面团,关小火炸至浮面金黄色6捞出控油7锅里留底油炒糖(白糖红糖均可),炒制深黄色开始冒泡关火8下炸好的油果翻动,再撒上芝麻不停翻动9出锅散开晾凉
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1准备所有材料,粉类混合过筛2鸡蛋在面盆里打散,加入细砂糖拌匀,加入过筛的所有粉类,用手揉成光滑面团3用手把面团搓成一个个小圆球,约豌豆粒大小(我的略大,超费时,耐心耐心)4烤箱预热,180℃上下火,约10分钟左右,出炉即可~5香脆的蛋果子~特别适合磨牙的小盆友小窍门1.泡打粉一定不可省略哦~2.淀粉、鸡蛋用量酌情增减,面团过干就增加蛋液,过粘增加淀粉用量。3.必须使用马铃薯淀粉,否则会影响口感,不要用其他淀粉代替。
熊小猫0811
君之的方子 材料很简单 可是过程虐心啊 搓小圆球就用了超长时间 可是为了孩子们能吃的健康 时间久点无所谓 累点也无所谓 虽然口感不是入口即化的那种 可是奶香味是一样一样哒
不再掉泪
1鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀2马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉(没有用全脂也可)混合过筛入大碗里。3用手捏成光滑的面团,请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量,如果面团太粘软,可多加一些马铃薯淀粉揉匀。如果面团太干,可添加一些全蛋液。4把做好的面团用手捏成细小的小圆粒,每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小5把小圆粒摆在烤盘上,小圆粒之间留出一定空隙,将烤盘放入预热好180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉
桌面123