随着食品安全问题的曝光,我越来越不相信外面卖的一切,现在甚至都希望自己家有个花园菜园,自己种蔬菜吃.去年被曝光的黑心馒头属实把我们全家轰炸,自那以后我是再没吃过外面卖的馒头.今天这款馒头打破了以往馒头的单调,多了一份口感,多了一份营养.口感特别好,百搭主食.而且拿来给小朋友吃一定受欢迎,孩子就喜欢有花样的,我妹妹就是~~呵呵
金金有味
黑芝麻具有保健功效,能补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等,被视为滋补圣品。一方面是因为它含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。黑芝麻打粉后,制作蛋糕、面包,还有面点都是不错的。
Q猪宝宝
外国人喜欢吃蓬松的蛋糕,咱们也不能忽略自家的传统美食呀~绵软的小馒头不仅易消化,对于宝宝来说也很好嚼,也很好消化。小柚子特别爱吃馒头,我朋友圈晒的最多的就是各种各样馒头,像今天这样的馒头放学的时候带给他吃,他经常一次一口气吃3个,我都担心他吃撑了。(有妈妈问过,吃这么多,晚饭吃不下了吧?吃的吃的,馒头吃完回家跟他玩,不吃任何东西了,过2.5—3个小时吃晚饭,和平常晚饭量没多大区别。)自从我发现他爱吃馒头,变着各种花样来做,加各种蔬菜汁做,今天加了香喷喷的芝麻酱,哈哈,看着好看,吃着更好吃哦。一听说是发酵,
一日五餐辅食
天气越来越冷,最近我的头发掉的厉害,每天早上梳头都掉一把,看得心疼啊,所以这些天有时间就用黑芝麻蒸馒头、出锅喷香营养也丰富,增加体内黑色素,能够乌发利于头发生长,每次正黑芝麻馒头家人都特别爱吃,甚至连菜都不就都能吃下一个.麦芯粉非常适合中式面食,双色馒头蒸不好容易开裂,影响美观,所以我用了麦芯粉,筋度好,蒸出的双色馒头暄软光滑,非常好吃。
清水鱼翅
1面包桶放入水和糖。2放入面粉3撒入酵母。4开启搅拌功能,搅的过程中加入植物油。5这时候炒黑芝麻,锅烧热后转小火,黑芝麻炒两分钟,闻到香味后就熟了。6装盘晾凉。7黑芝麻凉却后,放入破壁机。8研磨成芝麻粉。9装碗备用。10面团已搅拌至光滑状态。11取出分成两等份。12白色面团揉至光滑后,放入面包桶里发酵。13另一半的白面团加入黑芝麻粉揉搓。14黑芝麻粉和白面团完全融合,搓成一个黑面团。15放入碗中,盖上保鲜膜发酵。16天气炎热,半个小时也已经膨胀起来了。17黑面团也发酵完毕。18取出面团,用少许碱面揉搓排气
宸·羽
双色馒头第三磕,换个黑芝麻。自我感觉还是蛮不错的,只是不知道为什么带色的馒头就是不受待见,即便是黑芝麻这样被普遍接受的健康元素
食·色
正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头,这个反卷做给自己,加的黑芝麻量比较大,看上去黑黑的。
食·色
做的黑芝麻酱一直吃不完,于是想把它做在馒头中消耗掉,做出来的馒头有股淡淡的芝麻香味
秘境皇妃