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1主料2土豆洗净，切成2mm左右厚的薄片3烧开一锅水，将土豆片焯到刚熟后捞出沥干备用4用一勺酱油，一勺半醋，一小勺盐，一小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁5葱、蒜切沫，干辣椒切小段6锅里放一点麻油，烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香7倒入调好的酱汁8烧热后放入土豆片9开大火一边翻炒一边收汁，待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了小窍门土豆片不要煮得太久，否则就成了土豆泥喜欢更重一点口感的，可以放点辣椒油、辣椒粉等
juju菊娜
这道《酸辣土豆片》外表看起来朴实，但是味道很香哦。尤其是料汁倒入锅里烹饪时，真是“香飘飘”啊。它在我家受欢迎的程度自不必说了~！~≧▽≦/~啦啦啦~！
零零落落2011
快手菜，土豆切了煮熟后炝拌，酸辣爽口。
金凤栖梧
1提前切好的土豆片下锅焯水一分钟捞出过凉水备用2芝麻，辣椒粉，蒜末放入碗中3浇上热油4放味极鲜5放耗油6放醋7加少量盐搅拌均匀8将料汁倒入焯水的土豆片中拌匀9成品
最初的最美❤
又酸又辣还脆脆的土豆片
木木夕酉星
1西红柿洗净斜切成块2辣椒切成粗丝3土豆去皮洗净切片4热锅入油,放入西红柿炒出汁5在放入辣椒,炒出香味6到入土豆片,加一勺盐7快炒两分钟,加半勺鸡精,炒均匀即可
京京~
土豆味甘、性平，有解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
后知后觉_tXP5ij
1把土豆，西红柿，葱叶，小米辣，大蒜准备好。2把材料都切好。3先把油烧好，把蒜片和小米辣放下锅。4再把土豆放入锅翻炒。5半熟后加入适量水，一分钟后把西红柿放入翻炒，再加一次水，一分钟后加入葱花，盐巴，酱油，味精即可。
左轩雅
1两个土豆去皮洗净。2土豆切片，作料切好待用。3热油爆香作料，花椒捞出。4倒入土豆片。5翻炒均匀。6加盐 点适量的清水。7土豆快煮熟时用生抽 醋调味即可。
@那时花开@
清理冰箱，冷冻室里还有两个冻西红柿，还有几个冻辣椒，就想着来个酸辣土豆片，稍微带点汁，吃起来酸辣回味着蒜香，很是够味。
food999
把放家里三星期的土豆终于想办法解决了，喜欢酸辣口味的吃货们赶紧动手吧
哎哟_哎哟_哎哟喂_
入夏，多吃点凉拌菜，也是非常的爽口开胃。
小家有女初长成
我平时很爱吃土豆，酸辣土豆丝吃的多了也想土豆能够换点花样，吃出不一样的感觉。今天就来做一个酸辣土豆片吧。我喜欢吃面土豆，所以会吵的面面的，感觉比脆的还要美味！
A果果汁
酸辣味的糊椒土豆片，每星期比吃。超美味私房菜
小二进行曲
酸辣适口。
food999
少爷要辣白菜炒五花肉，为了让他多吃蔬菜，就打算放个土豆进来，做成酸辣口，也美味的很。
不做妖精好多年
酸辣柠香土豆片。
美食博主成长记
