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江白虾俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，营养丰富，细嫩异常，鲜美无比。白虾的制作方法很多，盐水，葱姜炒等。这款芥末汁江白虾，用油爆后沾调味汁的吃法，可以把香酥的虾壳一起吃掉。因为虾壳极薄，快速油爆后会变得非常酥脆，虾肉还是非常的鲜嫩。操作简单，口感也很好。
海洋moon
酸辣海带丝，麻辣海带丝相信大家吃的多了，那来试试新口味吧，芥末海带丝~~丘比沙拉汁的芥末口味选用芥末油和海鲜提取物调配而成，口感独特，清爽解腻，制作蔬菜或海鲜沙拉都很合适呢~~今天来个简单的，芥末海带丝~~用香醋和辣椒拌制的海带丝味道酸酸辣辣的，配上脆脆的花生和芥末口味的沙拉汁，口感更丰富了~~
juju菊娜
最近对芥末味简直无法自拔，有空就整个芥末凉拌菜，快手简单~辣椒的辣和芥末的呛辣，双重辣味的冲击~~喜欢芥末味的朋友可别错过哟~~~
juju菊娜
1锅内加适量清水，放鸡脯肉、葱、姜片、花椒和料酒大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透，用筷子能轻松插入即可。2煮熟的鸡肉稍微放凉撕成细丝，黄瓜和胡萝卜刨丝待用。3 粉丝放清水煮软。4捞出过冷水待用。5鸡丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗内。6放入粉丝加盐拌匀。7装盘淋沙拉汁。8再淋点香油。
漂亮马婆
众所周知，中国过年，鱼肉的荤菜占主要，但顿顿吃，肠胃会很不舒服，因此，消食解腻，清爽可口的凉拌菜会十分受欢迎。在我家，我妈妈有一道拿手的什锦凉拌菜，在过节时，就特别受大家欢迎。上月，妈妈病逝了，我很难过，恰逢年底，年节临近，于是，做一道芥末什锦沙拉来纪念妈妈，并再次回味一下妈妈菜的味道。
GXL8728
买了两瓶法式芥末酱（MUSTARD），不同于日本芥末的“呛”，它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱，佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。
々苗∴
又一道很清爽的凉拌菜，热量不高。做法也很简单，上桌很快的。家里调料种类太多，但是我喜欢用泰式辣椒酱做凉拌菜，不辣带一点甜味。
明月舞青衣
芥末是大多数人喜欢的调料之一，拌凉菜常用芥末油或芥末面，特别是生吃海鲜更少不了辣根，今天用白灼虾配上芥末沙拉汁，那更是美美的一饱口福了。
秋雁红枫
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末，口感清爽独特，非常开胃。
tgcyy
法国吐司/北京丘比食品有限公司原菜谱地址：http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E8%8A%A5%E6%9C%AB%E6%9C%A8%E8%80%B3/和原菜谱一样都是以木耳为主料，但配菜做了一些改动，换成了我比较爱吃的蔬菜，营养丰富的胡萝卜和爽脆清甜的荷兰豆~~胡萝卜还特意做了些形状，有花朵、星星等，摆盘的时候更好看了哈~用芥末口味的沙拉汁做调味料，吃起来微微的呛口，很过瘾哦~
juju菊娜
看起来不好处理的海蜇皮，秘诀只有「泡水」控制咸味而已。想来个唬人的酒席拼盘菜？ 海蜇皮凉拌绝对赞。☆ ☆ 依据个人的经验︰晚餐的海蜇皮，中午开始泡水，换个2~3次水咸度&气味刚好。浇滚水非必要，消毒增脆，杂货店老板建议只需泡水稀释。
貪吃橘
脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣，清爽快意，开胃的蔬菜非他莫属。
遗忘↘蕾拉●
广东讲：不鲜不食。本来想换个花样，做一个辣酒煮花螺的，盯着这么生猛的花螺纠结了很久很久，还是舍不得用那么刺激的重口味压住了它本来的鲜美。好吧，还是做保持原味的冰镇花螺吧。。。。。还是一如既往的日本酱油加芥末。
杏梧
冰激凌口味不只局限于甜的，咸的、辣的、酸的等等，都可以有，做了味噌的评价都不错，用了迪戎的黄芥末做了冰激凌，稍微能品尝出芥末的味道，有兴趣的可以试试。
悠哈厨房
木耳的营养价值：1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。我家每周都要吃一次，炒着吃，炖汤喝，都不如这样凉拌吃好吃，而且，越吃越上瘾，关键调汁最重要，大家可以自己试试哦。
炫润丝巾
菠菜、杏仁都是膳食纤维丰富的食材，换成青芥末调味，更加爽口。
悠哈厨房
香脆的培根裹着清爽的芦笋，再配上私藏的蜂蜜芥末酱调料，连不喜欢吃芦笋的小孩子和小孩子口味的男人们都禁不住爱上的健康美食哦！
juju的巴黎厨房
天气忽然就暖和了，气温呼啦一下子上升了10多度，有了夏天的感觉。天气热了，因此做凉拌菜也就堂而皇之了。 把这个菜定位在“记忆里的味道”，可能有点勉强，但用芥末面调制的凉菜我真的是有很久没有吃过了，以至于都要忘掉它的味道了。 没有用芥末面调过凉菜，因为有芥末油在，所以这次用芥末面调制凉菜也是在请教了家里的老人后才会的，虽是初次，但味道还是不错的。 想起芥末面来是偶然的事情，一次吃用芥末油调制的凉菜，突然就想起小时候吃的那种把芥末面用热水焖出呛鼻的浓香后再调制的凉菜。用热水焖过的芥末面调制的
狼之舞
1主要原料：黄花菜、粉丝、香菜、食醋、芥末油2黄花菜提前用温水泡发两个小时。3粉丝用温水泡发。4香菜洗净切段备用。5泡发好的黄花菜入沸水锅中焯熟。6粉丝焯熟。7焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段。放入大碗中，加入食盐、味精。8加入食醋。9最后加入芥末油拌匀即可10拌好的黄花菜口味独特，清新爽口。
泽瑞妈妈
1准备食材：藕节 菠菜 调料等2莲藕去皮，切薄片3水烧沸后，下入藕片燎水4燎水后，捞出藕片过几遍凉水5菠菜榨汁 备用6将过凉的藕片放入保鲜盒中7倒入榨好的菠菜汁，放入冰箱中冷藏数小时（浸泡一夜最佳）8泡好的藕片在吃的时候，捞出过一次凉水。目的是冲去菠菜的纤维。然后拌匀佐料食用即可。
味觉自制
最近和芥末做了朋友，特别是前时间，可能得了流感，七八天都不能痊愈，碰巧心里痒痒的想吃起芥末虾仁，来个开胃清爽，谁知吃了两次，感冒不治而愈，查过一下百度百科，那没有明文说是治感冒，到底是不是因吃芥末而痊愈或刚好医生董病尾呢，不得而知，不过却攒了餐美食，至于百度说美国的芥末比日本的强，本人不敢莽评，但我在美国买的芥末感觉不如以前在日本的元碌寿司店的利害，记得第一次在元绿寿司店，用北极贝寿司沾上用酱油兑开的芥末，一经入口，整个人好象坐火箭上太空的一样，“啾”的一声象人升到天花板上，还真有点担心俺的头把人家的屋顶
rosejyy2000
