众所周知,中国过年,鱼肉的荤菜占主要,但顿顿吃,肠胃会很不舒服,因此,消食解腻,清爽可口的凉拌菜会十分受欢迎。在我家,我妈妈有一道拿手的什锦凉拌菜,在过节时,就特别受大家欢迎。上月,妈妈病逝了,我很难过,恰逢年底,年节临近,于是,做一道芥末什锦沙拉来纪念妈妈,并再次回味一下妈妈菜的味道。
点击查看大图1.菠菜摘洗净。
点击查看大图2.入开水中焯烫,捞出,控干,备用。
点击查看大图3.金针菇去蒂,洗净。
点击查看大图4.入开水中焯烫。
点击查看大图5.捞出,控干,备用。
点击查看大图6.粉丝用开水泡软。
点击查看大图7.捞出,控干,备用。
点击查看大图8.培根火腿切丝,备用。
点击查看大图9.香菜摘洗净,切段,备用。
点击查看大图10.将鸡蛋磕入碗中,打散。
点击查看大图11.上油锅,将蛋液倒入。
点击查看大图12.摊成蛋皮。
点击查看大图13.切细长条状,备用。
点击查看大图14.黄瓜洗净。
点击查看大图15.黄瓜洗净。
点击查看大图16.切丝状,备用。
点击查看大图17.将烫好的菠菜放入调拌盆中。
点击查看大图18.放入蛋皮。
点击查看大图19.放入金针菇。
点击查看大图20.放入金针菇。
点击查看大图21.放入黄瓜丝。
点击查看大图22.放入培根火腿丝。
点击查看大图23.放入粉丝。
点击查看大图24.放入香菜。
点击查看大图25.拌匀。
点击查看大图26.加适量葡萄籽油。
点击查看大图27.放入丘比芥末沙拉汁1包。
点击查看大图28.调拌均匀,即可装盘食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿