萌哒哒小兔子
泽瑞妈妈
其实已经很久没有自己蒸馒头了,好在业务还算熟练,这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料:面粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,红豆适量
quenny
1胡萝卜切片。2蒸熟。3加点水打成泥。4胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中,加入2g酵母和2匙糖。5拌成絮状,没有干面粉就可以了。6和成面团,盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔透气,发酵1小时。7发酵好的胡萝卜面。8另准备100克白面粉,加入50克牛奶,2克酵母,2匙糖拌匀。9和成团,盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。10一小时后面已发好。11将两种面团分别取出来排气,切成一个个小面剂。12将白色面团擀成椭圆形。13桔色的面团也擀成椭圆形。14将两种颜色的面皮重叠在一起,朝中心直线切开。15从下方朝上卷起。16两
宸·羽
花样馒头以前没有怎么尝试过,没事做了这款小兔子,感觉挺简单又好玩,适合小朋友吃。
眉儿美食
没事的时候喜欢做点花样面食,这次做了小兔子馒头,很可爱吧。^_^
政妈妈
可可爱爱的小兔子融合了我最爱的甜甜圈造型,我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难,用刚入手了厨师机打好面团,压好形状,拼上眼睛、耳朵等就好喽。
水怜忧
哄孩子玩的小白兔馒头,好吃又好看。
满宝妈妈
平时做面食因为时间有限,经常是做最简单的造型,时间久了觉得总是同样的几个造型都吸引不起小朋友的兴趣,有时间的话就尽量花点心思改变下一下。前几天又继续蒸馒头吃,不是安排在早上处理,时间就显得不是特别紧张,面团发酵好后随意整了只可爱的小兔子,同样的馒头,当这个小兔子出现在小朋友面前时,更加吸引他吃的欲望,如果只是一个普通馒头摆在面前,估计就像往常一样,想吃的时候尝一口,不想吃的时候都不愿意去尝试。
黄豆豆的一家
1南瓜,紫薯2切块蒸熟3去皮,装入保鲜袋,压碎成泥4高粉中粉酵母奶粉混合均匀,喜欢甜些的可以在此步骤加糖。混合粉分成两份,200克和120克。将紫薯泥混合到120克的粉中,揉搓混合5慢慢加入60ML的水,同时搅拌。水的多少酌情增减6揉成面团7南瓜压成泥8加入到200克面粉中9同紫薯面团一样做法,加入70ML水,揉成面团10盖上保鲜膜发酵至两倍大11反复揉出气泡12切成大小均匀剂子,紫薯面团比南瓜面团小一些13擀成椭圆形,南瓜皮大一圈14紫薯皮放在南瓜皮上,压一压15中间上部2/3切开16从下面向上卷起,留
萱妈DaisyCheng
1成品,萌萌的小兔子火腿肠卷。2温水加入酵母粉,白糖搅拌均匀倒入面粉揉搓成光滑面团,等待发酵至两倍大。3进口火腿肠准备好4发酵成2倍大的面团。5面团排气后,分成60克的面团。6每个面团搓成40厘米的长条,把面条对称弯曲,把香肠放进去,两条面条穿到香肠以上的半圆洞里去。7依次两边都穿进去,依次压紧,用红豆做眼睛,放入蒸盘,发酵15分钟,大火蒸15分钟即可。8做好的样子,是不是栩栩如生呀?9成品,早餐首选!
逝去的爱情
1所有材料放入面包桶中。2用筷子搅拌呈絮状,有助于面包机快速后面。3启动一个和面程序把面团揉至光滑取出,盖上保鲜膜室温发酵。4把面团发酵至两倍大。5取出排气,揉至面团光滑。6把面团分成若干等份。7取一份面团,揉成粗细均匀的长条形。8然后面团对折,1/3处放上一根火腿肠。9像此图一样,把耳朵放进去整理好形状。10蒸锅刷上薄薄的一层玉米油防粘,全部做好放入蒸锅里面,放上红豆做眼睛。11醒发十五分钟,入锅蒸十分钟,关火闷两分钟即可。12又白又胖的小兔子出来了,特别讨小朋友的欢心。
飞燕888
1南瓜糊130克,加酵母粉,低粉260克放入面包机启动面包机搅拌至无颗粒状态光滑面团,红曲粉,温水130克,低粉260克搅拌至无颗粒状态面团,黑色面团也是按照此方法,发酵至两倍大。2取黄色面团,揉成小兔子的身体。3取部分红色面团,用梅花模具压出梅花形状4取部分黑色面团,揉成小小的圆形做眼睛5静置20分钟发酵至两倍大。6成品图。7成品图二,
逝去的爱情