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今天还是用南瓜给大家分享一道简单的早餐，只需花10分钟就能给家人准备一顿可口的早餐，赶紧一起来试试吧。
salila82
今天看花灯回来急急忙忙的，一看孙子没饭吃了，家里正好有南瓜，随手烙了一张南瓜饼，一顿饭又解决了。
秋雁红枫
秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、专家建议，给孩子增加含有丰富维 A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。而且“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，还有瘦身和美容的作用。如此近似“百搭”的食物，拿来煎个鸡蛋饼，全家共分享。
诗心
我是个爱宅家的全职妈妈，平时喜欢研究美食，也经常囤一些趁手的厨房小电器。最近新款的东菱三明治早餐机刚上市，我就买了一台，没想到被闺蜜一顿嘲笑，说“做早餐还需要什么机器？有个锅不就行了吗？”听她这么说，我可有点儿不服气，这种实用多功能的小厨电是以后厨房的大趋势，她不信我就做给她看看。前几天我用它做了“披萨三明治、鸡蛋卷、煎香肠和奶茶”，闺蜜看了还嘴硬，“西式早餐偶尔吃吃还行，中国人还是得吃中餐”。那我这次又用它做了“南瓜小米粥、土豆丝鸡蛋饼、韭菜猪肉锅贴”。 这么一份热乎乎的中式早餐，有粥有饼，有菜有肉，有
寻找桃花岛
喝豆浆剩下的豆渣不能浪费，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，豆渣已成为一种新的保健食品源。直接食用豆渣口感粗糙，所以可以用它做成鸡蛋饼、炸丸子等，既好吃又养生。
康康1818
炎炎夏日，主妇们总是更辛苦的，既要让家人吃的营养美味又尽量少受厨房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季节，南瓜丝饼就成了很多家庭餐桌上的常客，尤其是南瓜丝饼，南瓜擦成丝加鸡蛋、虾皮、面粉拌成面糊，放不粘锅中小火煎熟，软软的，香香的，既好吃又方便，再加上一碗晾凉的粥，暑气也慢慢地消散了······
清水淡竹
1南瓜去皮。2擦成丝。3打入两个鸡蛋。4搅拌均匀。5加2勺糖，再加入面粉，面粉要一点点，边加边搅拌。6直到成比较稠的糊状就可以了。7加入熟黑芝麻，拌匀。8锅里注油烧热，取适量面糊拍扁，放入锅里。9中小火煎，一面煎至金黄后翻面。10两面都煎至金黄即可。11快手早餐，营养美味。
烟雨心灵
别在为早餐发愁啦，这款南瓜鸡蛋饼，拿来做早餐，不论从营养还是口感，都很赞。跟各位美食家分享下做法哈~嘻嘻
小象仔
利好的南瓜吃法很多，入菜、入馅、煮粥都很不错，将南瓜擦碎煎鸡蛋饼也是好吃又健康。老少皆宜的一款营养美味。
尔东叶
昨天煮牛奶南瓜糙米糊还用剩半截南瓜，于是今天用它做了这款南瓜饼，以前做南瓜饼都是把南瓜蒸熟压成泥和面的，这次换了一种方式做南瓜饼，放了葱花和鸡蛋，口味却是我最喜欢的。经常吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
清欢的烟火生活
看到嘟宝妈妈给她家女儿做的鸡蛋南瓜饼，我也馋了，所以决定自己捣鼓一下吧。而且鸡蛋饼向来都是我家爱吃的，哈哈，这次很新鲜的用了嫩南瓜，味道很鲜美哦，不过大家一定要忽略我做的东西的卖相，惭愧啊！咱不是学习嘛，先保证味道，然后再修炼造型吧！自我安慰一下！嘿嘿
飞天馋猫猪猪
1南瓜切块上锅蒸熟。2南瓜放入料理机加入一个鸡蛋，打成南瓜泥。3南瓜泥中加入面粉。4面糊搅拌制酸奶状。5锅中刷油用勺子放入面糊。6小火煎制两面金黄即可。7成品图。
最初的最美❤
南瓜鸡蛋软饼，柔软的饼既可以裹着蔬菜吃，也可以蘸着蒜泥、香油调和的调味汁食用。营养、美味又容易消化的南瓜鸡蛋软饼。
冬季心情
味道鲜美，甜香适口，简单易学。
诗韵墨香
早餐吃什么，来点南瓜鸡蛋饼好吃又有营养
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1南瓜.韭菜清洗干净2切好3南瓜.韭菜.面粉.鸡蛋.13香.盐放在一起4放入清水，搅拌均匀5锅内放油，倒入适量面糊，上面撒一点黑芝麻6煎至两面金黄就可以了7装盘
雨中漫步_kRsJPX
喝豆浆剩下的豆渣不能浪费，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，豆渣已成为一种新的保健食品源。直接食用豆渣口感粗糙，所以可以用它做成鸡蛋饼、炸丸子等，既好吃又养生。
康康1818
临时改了主意，放弃先前的计划，转向这饼。其实，这饼也是计划之一，只是排位靠后，在未知的未来。这饼应该不错，葱香，在加入南瓜后，越发金黄艳丽。非甜食，给老同志做加餐用应该很不错。加了少许泡打粉，无铝，只是为着让饼饼更暄腾一点。本想多来点葱，可是没有了，最后的一点全给折进去。原本可以更香一点的。
食·色
1南瓜去皮煮熟压成泥。2生菜洗净控水。3鸡蛋放入葱花打散。4火腿肠破开。5面粉和玉米面1:1用南瓜泥和成团。6擀开，刷油，撒少许盐，卷起，重新擀开跟平底锅大小。7平底锅刷油，放入饼坯，小火煎制。8一面煎至金黄。倒入鸡蛋液。在侧边放入火腿肠。9另一面也变成金黄色，即可关火。10刷上番茄酱和黄豆酱。11刷番茄酱，黄豆酱，码上蔬菜和火腿肠。12卷起。
金豆妈妈爱做饭
闺女给这个饼起 个“太阳饼"。好，金灿灿的太阳饼上 桌了，享受美食吧!
蓝天下白云
1准备好所有食材。2南瓜去皮切小块上锅蒸熟。3蒸熟的南瓜放入料理机。4放燕麦白糖。5打入一个鸡蛋启动料理机打成胡。6平底锅刷油，用勺子舀入面糊，摊成饼。7煎制两面金黄即可。8成品图。
最初的最美❤
快手早餐~~~南瓜鸡蛋饼
清水淡竹
1食材：南瓜，胡萝卜，西葫芦，分别将南瓜、胡萝卜、西葫切成小块儿2并用欧贝尔料理棒将其打成泥状； 3在碗中打入鸡蛋并搅拌均匀4然后加入适量面粉；5将调制好的蔬菜泥放入电饼铛中加热五分钟即可。6做好的南瓜胡萝卜西葫鸡蛋饼再加点番茄酱就完美了。
亲亲我的宝贝123
媳妇爱吃，就学会了
我是阿黑啊
1嫩南瓜洗净切细丝。2将三个鸡蛋加少量盐打成蛋液，并加入适量面粉调成无颗粒的蛋液备用。3将南瓜丝放入蛋液糊里，加少量胡椒粉和适量盐搅拌均匀。4平底锅烧热后加少量食用油，将南瓜蛋糊倒入一些，用锅铲将南瓜丝铺均匀。待一面煎成金黄色后翻面，另一面也煎至金黄色。火一定要小火，要不很容易煳。小窍门1、我用了1个小南瓜差不多半斤，面粉有80克左右。2、吃的时候可以沾些蕃茄酱，小朋友很喜欢。
牛牛蔡
