1糯米粉放入盆内,边加热水边搅拌知道没有干粉。2稍凉后揉成面团饧半小时。3加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜色面团,加紫薯泥的需要再加点糯米粉中和一下。保留一块原色面团。4豆沙馅团成大樱桃大的圆子。5取一小块面团约豆沙团子的2倍,按扁,放上豆沙馅。6包起豆沙馅,慢慢向上推面皮,直到包住豆沙馅。7 收口,滚圆。8也可以随意几种面团搓长条,绕在一起,然后分成小剂子。9同5-7步包汤圆。10包好个各色汤圆,放开水锅,煮至漂浮起即可捞出。
漂亮马婆
明天就是一年一度的元宵节了,也是我和老公结婚后第二个元宵节,团圆的元宵是一定要吃的,去年在上海老公一直呆到元宵节后才回来云南,但那个时候很忙,也没有提前准备,所以就买了超市的汤圆象征性煮了几个吃,今年提前就做好了好多汤圆冻着,明天就可以煮了吃,自己做的汤圆料很足,糖也是依据自己喜好添加,味道棒棒的~老公很爱吃汤圆,每年只要回我家过年,正月初一妈妈包的汤圆他都要吃好多,以后每个元宵节我都要争取给老公做汤圆~
小董妞@厨房
1准备好糯米粉2豆沙一包 3四色汁(菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁)4豆沙搓成15克的圆球备用5糯米粉用菜汁和面6揉成光滑的面团7搓成长条切成均匀剂子8用手揉圆捏成窝窝状,放上豆沙球慢慢收口,包完一个颜色在揉下一个颜色9用菠菜汁肉成光滑的面团10还是搓成长条,切成均匀的剂子11包好豆沙馅揉圆12依次做好所有的颜色,锅中水烧开,下汤圆,中间加几次凉水待汤圆全部浮起来即可出锅13成品图
心美食
酒糟汤圆好吃,五彩汤圆更好吃。
筝筝日上
让传统的汤圆脱去白色的外衣,穿上彩色的新衣吧!先饱眼福更饱口福,芝麻的香与糯米的糯再加上桂花蜜的甜,一起萦绕在鼻尖,久久不能散去,远远望去,各种色彩的汤圆,洒落在其间的零星的桂花,实在是叫人口未动,心已远
追逐阳光
赶在元宵节前做菜谱绝对是真爱呀!元宵节马上到了,祝福各位家庭幸福团圆,事业红的溜圆,爱情花好月圆,一生春色满园。祝愿我们的生活如这汤圆般团团圆圆,多姿多彩!元宵节快乐!
小黠大痴
香甜
吃颗巧克力
元宵节,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆。今天,和大家分享用天然食材做的彩色汤圆,颜色自然,赏心悦目。五彩汤圆庆元宵,天然食材更健康!
心言手语00
利用家里的天然“色素”,可以做出五彩缤纷的食物来,让吃的人眼前一亮,品着不同色彩带来的不同口味,相互分享,也成为早晨餐桌上聊的一个话题,让早晨的甜蜜带来一天的好心情!
微米
我在微信里晒了早餐五彩醪糟汤圆,并没有拍下制作的整个过程。朋友催着要做法,只好文字为主图片为辅发上来,请多包涵。成品绝对夺人眼球,味道杠杠哒!食材绿色环保、营养丰富。挑食宝贝的妈咪做起来,再也不用为宝宝早餐吃得少而发愁了。
倩如意
1菠菜汁和红心火龙果汁和成的面团。2紫甘蓝和胡萝卜汁和成的面团。3用清水和成的白色面团。4提前做好的黑芝麻馅。5取紫甘蓝面团按扁放黑芝麻馅包起来。6取适量火龙果汁面团按扁放黑芝麻馅包起来。7取适量菠菜汁面团按扁放上黑芝麻馅包起来。8白色的包好如图。9全部做好。10下锅煮熟。11成品图。
最初的最美❤
今年的汤圆是五颜六色的,因为馅料品种多,总是要用不同颜色区分开来。所以汤圆皮也就各种颜色都有了。今天做的这两种五彩皮就分别包了果酱芝麻馅和豆沙馅。这样吃的时候是一目了然,看到皮就认识馅了。
万山红
1准备食材洗净放高压锅蒸30分钟。2捣碎趁热加入糯米粉。3搅拌均匀。4揉成软硬适中的团子。5在一个一个揉成小团子就行了。6可以自己DIY各种,南瓜啦,黑芝麻啦,加馅啦不加馅啦随便你心情了,简单方便健康!小窍门放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来下几颗,因为做的还没吃,后面等吃的时候一起发早餐里。
河北花式棉花糖
又是一年元宵节!亲手为家人做点元宵吧!
80后妈妈菜