这几天又降温了,北京冷不说风还大的不行,这两天赶上偶男人出差,自己睡在楼上听着那大风吹楼顶的声音格外的响,临睡前偶在看点盗墓小说,就等着自己吓唬自己吧......o╯□╰o不过冷归冷,天还是非常非常晴的,昨晚拉窗帘的时候突然发现天黑的比以前晚了,自己又瞎激动了半天,春天快点来吧~~~~~~大冷天就要吃点暖和滴东西,这个蛋糕保证能暖到你的心坎儿里---岩浆巧克力蛋糕~~~~~~岩浆巧克力蛋糕---顾名思义,就是要像岩浆一样是会流动滴,这个蛋糕给人最大的惊喜是切开蛋糕,里面的巧克力浆会争前恐后的流淌出来,挖一
筷子人儿
Chocolate Fondant是我个人最爱的甜品之一,每次当我一勺下去看到巧克力软心如岩浆一样从蛋糕中心流出来,那种温暖甜蜜的感觉让我觉得很是幸福。它的做法其实非常简单,我会一步一步掩饰给你们看。
璟璟
巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。
小小计划
11.将黑巧克力切块,隔热水融化后加入切小块的黄油,搅拌至黄油溶化 22.鸡蛋打入容器,加入细砂糖,用打蛋器打至砂糖溶化蛋液打发变浓稠33.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,拌匀,将朗姆酒加入拌匀,再将面粉过筛加入4用橡皮刮刀轻轻拌匀即成蛋糕糊5蛋糕糊放入冰箱冷藏半小时,装入纸模7、8分满即可6放入预热好的烤箱210度中火烤8-10分钟,取出等待回缩脱模即可
心美食
这款小蛋糕,也有人叫它爆浆蛋糕,很形象是不是?这是比较特别的巧克力小蛋糕,外面是松软的巧克力蛋糕,里面是可口的巧克力酱,就如同夹了酒心的糖果一样。用叉子在边缘戳个洞,浓郁的巧克力液体就会像岩浆一样流出来。尝一口,嘴里满是巧克力的浓郁香味,入口即化,绵软醇香,吃一次就爱上它了。
我爱番茄美食
这款巧克力熔岩蛋糕,非常甜美。特别是切开蛋糕瞬间,浓香的巧克力缓缓溢出,给人特别的惊喜。做法也不难,只要有最简单的原材料:黑巧克力,黄油,低筋面粉,鸡蛋即可。在周末的早上,现烤一个美味异常的巧克力熔岩蛋糕,配上同样香浓的奶茶,让人欲罢不能呢。
猫咪Duora
今天做的算很成功哦上图 上图 我这里没有专门做蛋糕的小纸杯 所以 55 做的比卖的 大了倍还多哦实际上 是可以做六个的 我只做了两个大大的恩我是用吃饼干剩下的盒子做的哦
狐狸幽儿
这个 巧克力岩浆蛋糕是LG叫做的,因为他和小宝贝一样,是个巧克力的吃货。可惜里面的巧克力陷料还没来得及凝固,我就把蛋糕糊整好了。于是做出来的作品没有卖相,不过味道真的很好哦。哎呀,都是我动作太快了呀,哈哈。。。。。。 这个蛋糕制作过程比较烦琐,最后把打发蛋白加到奶糊的时候动作要迅速,因为蛋白碰到油脂容易消泡导致蛋糕发不起来。然后就是陷料提前做好放冰箱冷藏1小时才能凝固成固装。我这次就是时间凝固不够,于是做出来的蛋糕样子不好看了。
落叶漫天飞