生在东北,长在东北,特别爱吃东北菜,从小经常吃的这道炖菜,全家都爱吃,分享给大家。
温晓情
一入冬天,北方人就会对大白菜有特殊的感情,冻豆腐也是噢~~所以今天把它们两个炖到一起,吃个又饱又暖的东北菜吧~~~
Rubylhy
现在冬天老人都喜欢吃白菜、萝卜。今天和爸爸学了一道大白菜的懒人版做法,没想到味道真好呀!简单实用,零厨艺也能做出美味来。
(纳尼亚)
1食材:大白菜(已清洗)、冻豆腐、五花肉(已清洗切片)、韩式辣椒酱。2将大白菜放在案板上切开,待用。3将冻豆腐放在案板上切开,待用。4起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。5随后,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的大白菜和冻豆腐翻炒一下。9然后,加适量的韩式辣椒酱。10加适量的盐。11加适量的蚝油。12加适量的清水。13调味炖煮开,炖煮5分钟。14最后,关火出锅。
花鱼儿