大白菜炖冻豆腐

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1.冻豆腐提前从冰箱中拿出解冻。

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2.大白菜洗净用手撕成块状。

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3.五花肉切成薄片儿。

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4.切好葱花和姜片。

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5.热锅凉油放入葱花和姜翻炒。

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6.放入五花肉，煸炒至肉变色。

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7.放入大白菜翻炒。

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8.放入冻豆腐翻炒。

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9.加入适量的水没过白菜。放入八角。转移到炖锅里面，大火烧开。

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10.加入盐小火慢炖20分钟左右。汤变白为止。出锅撒入香菜即可。因为家里香菜用完了，所以我放的枸杞味道也不错。