现在冬天老人都喜欢吃白菜、萝卜。今天和爸爸学了一道大白菜的懒人版做法,没想到味道真好呀!简单实用,零厨艺也能做出美味来。
1.猪肉切片备用
2.木耳泡发备用
3.白菜斜切大片备用
4.冻豆腐切大块备用
5.锅中加入肉汤。
6.第一层放入猪肉片葱、姜。
7.第二层加入木耳。
8.第三层加入冻豆腐。
9.加入少许五香粉。
10.加入胡椒粉。
11.加入生抽多倒点。加入少许盐。
12.全部材料齐全开大火。
13.熟肉切片。
14.大火炖煮10分钟左右,肉已经熟了,豆腐入味。
15.加入大白菜
16.无油版的大白菜登场了
17.盖锅盖继续炖煮8分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房