喜欢自己动手制作面点,喜欢自制牛奶馒头的奶香味和麦香味。
清水淡竹
做馒头几乎是每一个北方家庭的必修课
最初的最美❤
应家里孩子的要求,做了一次迷你刀切小馒头。小小的个头,胖鼓鼓的外表,很讨人喜欢。用牛奶和面做出来的馒头更加香一些。
salila82
1将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。2揉成光滑的面团进行发酵。3发酵至2倍。4将面团排空气,然后擀成长条,由上往下卷起。5切成小段。6放蒸隔上醒20分钟。7锅中放水煮开,放入馒头蒸10分钟。810分钟后关火焖5分钟即可。9成品图。
花擦擦
1牛奶放入微波炉加热20秒,放入酵母溶化。2面粉放入盆中。3倒入牛奶和成面团,饧10分钟。4放到面板上揉匀。5搓成长条。6切成均匀大小的剂子。7放到蒸笼上,凉水入锅。8用大火烧开,蒸20分钟即可,焖3分钟出锅。今天做的馒头有点高了,锅盖把馒头压扁了。9又白又胖的牛奶馒头就可以吃了。
gaopingzhao
以前单位里的食堂每天都有大大的刀切馒头卖,又香又甜,每天下班都要带点回家,虽然现在离开了那里,馒头也没再去买过,还是很怀念那口馒头,那就自己做吧,加了点牛奶,更香更软,但心情却不再一样。
小耿妈妈
超市的奶黄包不正宗,颜色肯定加了点色素,儿子又喜欢吃这种淡黄色的刀切馒头,于是想到了鸡蛋和牛奶,不放水,这样做出来奶香实足,非常好吃!
仙杜拉