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1把面粉放入盆中。2韭菜洗干净。3把酵母粉放入碗中，加入温水溶化。4溶化好后加入面粉里，边加水边用筷子把面粉搅拌成抱团状。5盆中还有点干粉时用手把面揉成面团（要揉的软一点），把面放在温暖处发酵。6待面发酵到有蜂窝状时就可以做了。7把面揉成长条。8然后揪成小剂。9撒上面粉擀成中间厚边薄的皮。10韭菜切碎放入盆中，加入一勺油。11放盐、胡椒粉、味精。12搅拌均匀。13把拌好的馅放入皮中。14对折包好，让它饧几分钟。15锅烧热加入盒子。16放入开水（约小半碗水）。17盖上盖子，中火烧一会儿。18等会儿开盖，水干
舒舒的厨房
6月1日发的玉米面包子，跟这个做法几乎相同，不同的是这次是水煎，之所以水煎，是因为，韭菜不小心就会蒸过头，变黑色了，就会很难吃。
罗佳人
请慎用水煎法，很容易烫伤，如果家有电饼铛一定要用电饼铛！电饼铛！电饼铛！重要事情说三遍
你看灰机
1面粉、酵母、盐用温水揉成光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大2韭菜切细，猪肉剁成肉末3韭菜猪肉里加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀4取适量面团擀成圆片5放上馅料6盖上一片面片7边缘捏紧后，包成花边状8锅内放少量油，放入韭菜盒子9倒入适量面水（水里加适量面粉调制的水）10煎到两面金黄11出锅了（花边小了，面水的面将花边遮住了）为了好吃，就加面水，为了好看，就加清水。
叶子的小厨
加菲猫最近迷上了美食，呵呵！话有点说大了，也就是喜欢上了做饭。没事儿上看一些菜式的做法，研究一下！回家后根据老妈买回来的食材在决定怎么做！自己觉得还是有点乐在其中吧！
张妙_DyI6
1所有食材，切碎，备好2小麦粉用榨好的芹菜汁加酵母和成团，等待发酵3分成小剂子，擀圆4擀成中间厚，边缘薄，其实自已家吃无所谓大小，厚薄，5把馅子用蚝油，五香粉，盐，鸡精，辣粉调匀后包入擀好的皮里，6形状随意，可以是包子，可以是饺子。7平底锅放油摆好包好的饺子，加水焖熟即可！8成品！超级美味！
柠檬小厨～～
