6月1日发的玉米面包子,跟这个做法几乎相同,不同的是这次是水煎,之所以水煎,是因为,韭菜不小心就会蒸过头,变黑色了,就会很难吃。
1.玉面,用80-90°水先烫。放少许小苏打。
2.放入白面,加入适量冷水,逐渐加,不能合的太溪,否则包时很容易破碎。如果水加多了,可以在加入白面,来减少液体量。
3.和好的面团。拍的光线足,其实是蛋黄色。
4.韭菜,炒好的鸡蛋,虾皮,姜末,加入色拉油,盐。搅拌好。
5.拌好的馅料
6.擀成园皮。开始包
7.煎锅或者电饼铛放入色拉油,包子依次摆入锅里,中小火,煎1分钟,
8.转大火的同时,加入半碗水,开锅后转入中火,
9.大概2-5分钟,水会靠干,这时包子也就熟了。如果喜欢焦黄底部,再小火煎1-2分钟。
10.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝