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鸡蛋还是豆腐蒸熟后真的分不清楚，只是口感更加嫩滑了
美女天天
1准备西红柿，豆腐，金针菇，葱花，一碗水淀粉。2嫩豆腐切小块，西红柿去皮后切小块（西红柿切两刀，放碗里倒入开水，方便去皮）。3锅里放油我用的小砂锅，放入切好的葱花。4然后放入西红柿煮软烂到煮出水（先不用单独放水，西红柿会煮出水）。5煮软之后的样子。6倒入开水，倒入豆腐丁，加入金针菇，烧开。然后放适量的盐，糖，鸡精，生抽调味。烧开之后煮两到三分钟，然后倒入水淀粉勾芡。7淋入鸡蛋液拌匀，撒点小葱香菜，也可以加一点麻油。8西红柿鸡蛋豆腐羹就完成啦，希望大家喜欢。
小乖兽吖
豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
烟水迷离
今天就以白玉菇、日本豆腐和鸡蛋为主要食材，做道白玉菇鸡蛋汤羹，它即可是道菜，又可是道汤，更确切的说它是道羹。这道菜做法简单，材料丰富，营养价值高，出菜后成品口感细腻、软滑，味道非常鲜美，舀一勺汤喝在嘴里，软嫩爽滑，汤汁鲜美。天气炎热的时候， 就给家人做道既有营养，做法简单省事的汤羹吧， 同是也给自己补充了营养，非常不错的选择哦。
斯佳丽WH
1准备食材2鸡蛋豆腐切段放入大碗3鸡蛋加入三分之一茶匙盐，一茶匙料酒，胡椒粉，一小碗温水调匀4将调好的蛋液倒入大碗5上锅大火烧开蒸十五分钟6蒸好的鸡蛋羹取出备用7起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒8加入半茶匙豆瓣酱炒香，加入三分之一茶匙鸡粉调味炒至肉末水份收干9将炒好的肉末浇在鸡蛋羹上10撒上葱花即可11成品12成品
厨娘宋宋
超级鲜嫩太喜欢这做法了，于是分享给大家
卜卜贝
鸡蛋羹是宝宝常吃的食物，很多大人也很喜欢吃，很美味很香滑，但是只是鸡蛋有点过于单一了，今天给大家分享一道好吃的鸡蛋豆腐虾仁羹，既营养又养脾胃，是很养生的一道美食，昨天小圃喝完五珍粉粥又吃了一些鸡蛋豆腐虾仁羹，胃里非常舒服，非常适合孩子吃，和脾胃不太好的成人吃哦！
纯纯的早餐
1豆腐切片。2切好的豆腐片放入耐高温容器中，倒入两个蛋液。3撒适量盐，放一勺生抽。4撒上黑胡椒。5最后撒葱花盖保鲜膜上微波炉高火叮五分钟。6成品图。
最初的最美❤
一道非常快手的菜。
雨欣欣欣
1食材：鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。2将鸡蛋打成蛋液。3将豆腐撕开包装倒扣在盘中。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切成片。6锅中倒入清水，搁入姜片、加适量的料酒。7煮开。8接着，下入切好的鲍鱼汆烫10秒钟捞出。9起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。10然后，合入豆腐，加适量的清水。11翻动一下煮开。12最后，加适量的盐。13合入汆烫好的鲍鱼，加入水淀粉。14勾芡翻匀即成。
花鱼儿
最近比较迷长高的营养餐，我和你们一样，希望他能长成1米8，想象着他在篮球场奔跑着，哈哈哈婴儿期（0-1岁）和幼儿期（1-3岁）是一生中生长发育最为迅猛的阶段，必须有足够的蛋白质来合成机体的蛋白质。骨骼的生长和牙齿的形成都少不了钙的参与。铁的重要性说了好多次，这也是婴幼儿容易缺的微量元素。今天来个补钙 补铁 高蛋白质 的营养餐。幼儿期的胃还比较小，只有200-300ml，那么我们就要给他们 质优量少，营养丰富，且容易消化的各种食物。不要用白粥、汤将他们的胃灌满，毕竟吃东西是为了给身体提供营养，为了生长，为了
一日五餐辅食
1豆腐泡水半小时祛除豆腥味2碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀3放入豆腐，带上一次性手套抓均匀4再放入一勺盐抓均匀5抓均匀后用勺子摸平6水开后放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸的时间根据份量的多少来定7蒸好后放入一勺酱油8一勺红油9再放入半勺老干妈，也可以放点葱花或者香菜10一碗鸡蛋豆腐羹就好了，蒸的时候可以加点水搅拌均匀，这样就不会太干了。
甜心萱萱
1豆腐放入盘中，用刀划小块。2打上两个鸡蛋，撒一些洗干净的虾皮，烧开水，上锅蒸10分钟。3蒸好后取出淋上生抽，香醋，香油，撒一些葱花即可。
全の美食
中医讲究以形补形，这道菜形似鸡蛋，吃着香豆腐！
孙记斋熟食
本来是准备做家常豆腐的！谁知道豆腐竟然被压碎了！
方亦乔
鸡蛋豆腐都含有蛋白质，加上肉汁咸香美味，家里的宝宝更爱吃
简9单L
