搜索
手擀面不仅仅是一道裹腹的食物，更是家的感觉，是家的味道最朴素的传承。冬日里，吃上一碗热腾腾的手擀面，浓浓的面汤包裹着筋道爽滑的面条，那滋味真是给肉都不换，手擀面里有许多北方小伙伴的回忆，甚至伴随了成长的很长一段时光。
dian_dian1980
1油豆腐和鱼蛋洗净，绿豆芽去根洗净，鲜虾去须洗净2油豆腐放入锅中放水，再放入番茄辣椒酱煮开3倒入鱼蛋煮开3分钟4再放入鲜虾煮开5放入盐煮开备用6面粉和水搅拌揉成光滑的面团酲15分钟7将面团擀开叠起切成条8锅中放水煮开，放入绿豆芽烫一下9然后锅中留水，取出绿豆芽放入碗里10锅中水开放入面条煮熟11煮好的面条放在豆芽上12然后放上鲜虾、鱼蛋、油豆腐和汤汁即可
花擦擦
冬天的青菜特好吃，打过霜的青菜更加甜，用青菜做的面条还带有一点点甜滋滋，加了虾的面条特别鲜美，一个人的晚餐也同样美味。
白~雾
适合上班族的快手菜，清淡营养丰富，喝上一碗暖心暖胃，试试看吧！
筠旸JY
家里有压面机，已经用了好多年了，有机器用了，人就比较懒，平时吃面就用它，基本没有下手擀过面。来到美食天下，发帖时发现手擀面是不可或缺的一项，于是今天挽起袖子做手擀面，以弥补这个空白项。
万山红
不知不觉春节假期已结束，小伙伴们基本都回到工作岗位。每逢佳节胖三斤，节后早餐来一碗清汤鲜虾面吧，美味营养热量低噢~
糖小田yuan
自制手擀面，一般采用高筋面粉，蛋白质的含量高，面条会爽滑劲道，比外卖压面机的口感好上一百倍
大连卡卡
