鲜虾手擀面

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1.将配料中的水，分次倒入面粉中，揉成光滑的面团

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2.放置30分钟后，再揉好擀成大的圆面片

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3.折叠起来切成所需要的宽度

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4.折叠起来切成所需要的宽度

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5.抖开放在面拍子上备用

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6.今天买的虾个头很大也很新鲜

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7.基本和手掌差不多长啦

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8.备好蔬菜类的原料，这次只用虾，不用其他肉，为了使汤汁更鲜香，加了黄豆芽提香

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9.将杏鲍菇和西红柿切片，

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10.锅中放油炒香姜末后下人黄豆芽翻炒

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11.之后加入西红柿翻炒

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12.再加入杏鲍菇翻炒

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13.翻炒均匀后根据自己需要的量加水，

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14.炖煮8分钟左右，这个汤虽然是素的，但是很鲜香，很适合下面

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15.炖好的汤汁中加入盐，放入腌好的虾

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16.虾煮一两分钟即可下面

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17.面基本熟的时候放入菠菜

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18.关火后放入香菜和香葱碎。

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19.做好的鲜虾手擀面盛出享用吧，汤汁鲜美，味道好极了