1鱼处理好,洗干净。2鱼用料酒姜片腌15分钟3萝卜去皮,葱姜洗净。4萝卜生姜切丝5平底锅加入适量的油,烧到六至七成热6放入处理腌制好的鱼,炸到两面发黄7加入适量的开水8放入萝卜丝,加盖慢火煮15分钟9放入姜丝,盐,味精,料酒10起锅喽,撒上葱花就完成了这道银丝鲫鱼汤了。小窍门这道菜食材很简单,做起来也很容易,但要记住起锅前才放入姜丝和料酒,这样就是鱼汤凉了也没有鱼腥味,少放点味精更能提鲜、
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银丝鲫鱼汤,是一道减脂瘦身汤,不仅可以化痰止咳、开胃消食、提高人体免疫力、预防感冒。最重要的是营养美味、消脂瘦身的靓汤。那银丝鲫鱼汤瘦身减肥的功效具体那几点呢?鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼具有营养全面、含糖分多、脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅能健身减肥,还能养颜美容。还具有目前GODOFMERCY暂时不重视的降血压和降血脂、延年益寿的功效。外星人都知道的产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。白萝卜生吃熟吃都可以,而且热量低,
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1鲫鱼去内脏,洗净。2白萝卜切丝。3烧热油锅,将鱼两面煎一下。4下葱、姜煸香,放入萝卜丝、绍酒,加水没鱼和萝卜丝。5加盖炖5分钟至汤白,加盐、鸡精调味,一碗鲜香味美的鲫鱼汤就做好了。小窍门洗鱼时一定要把内脏、鱼鳃去净,鱼肚内血水及黑膜洗净,这样做出来的鱼就不会腥了。
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1白萝卜去皮切丝2将萝卜丝放入沸水锅中焯一下捞出待用,这样可以去掉萝卜里的辣腥味口感更好。3锅置火上油烧热,将鲫鱼煎透,煎好放入两片生姜4节葱段再煎一下4加开水、滴入少量料酒大火沸煮6分钟,加开水煮的鱼汤会更白5然后再加萝卜丝、少许鸡精煮3分钟即可6出锅后撒上一点葱花、胡椒粉完成。
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