今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点,山药红豆糕,制作时间短,渐渐就可以做出一款简单甜点小吃,同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。
肥小菇
小蜜蜂最近受到了暴击,不得不承认了那句:长江后浪推前浪......如果你要问我何出此言,那是因为最近小蜜蜂偶然发现一部热播的新剧,原来是翻拍经典名著《红楼梦》,居然还找了一帮才10岁左右的小演员来主演!啧啧,肯定不好看吧,不久后小蜜蜂就被打脸了,这帮小朋友堪称是小戏骨啊!一颦一笑都演出了宝玉黛玉的真性情,不得不惊叹,真是后生可畏!为了安抚一下自己受伤的小心灵,小蜜蜂决定给自己来一份旧日贾府的奢华美味!为了贴合秋天的主题,小蜜蜂特意把这份“奢侈品”里的枣泥换成红豆沙,帮我们赶走怕冷、秋乏等秋季烦恼!再搭配霜
daogrs迪奥格斯
1山药洗净,放入锅中烧开转中火蒸约30分钟至能轻松穿透。2取出去皮。3压成泥。4山药泥加入白糖和牛奶搅拌至细腻均匀。5取一块山药泥捏圆按扁。6放入红豆馅,收口。7月饼模具里面撒糕粉,晃动模具使其内部均匀粘上糕粉,然后将多余糕粉倒出,放入山药团,压实即可。
髅小彬
红豆山药糕,适合十二个月以上宝贝食用
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山药红豆糕,是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜,红豆润肤祛斑,作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。只是看你一眼,我就化了.....洁白细腻的山药,有种雪莲花的赶脚......无需咬,舔就好……红豆在凝冻的白玉间律动,只看一眼就化了……????????
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将山药碾碎成泥做成山药糕,再加上鲜甜细腻的红豆,一点桂花糖的点缀更是注入了雅致感,这一道精致的中式甜点,不仅美味而且颇具养生功效。
烘焙有方~蒸烤教学服务
1山药去皮洗净后切块,放入蒸锅蒸熟。2糯米粉放入平底锅用小火慢炒至微黄即可。3蜜豆和豆沙装进碗中略微拌匀。4山药蒸至软烂后过筛。5压成细腻的山药泥。6加入适量糖粉和炒好的熟糯米粉拌匀。7取少许山药泥揉匀后压小窝。8装入少许红豆馅。9虎口收口捏好搓圆。10沾上熟糯米粉后用模具压出花形即可。11成品12成品。小窍门蒸好的山药压成泥后会有些太软,不易操作整形。因此加入适量熟糯米粉会好很多。
梦悦的小灶炉
山药和红豆皆为滋补上品,把这两款养生佳品融合在一起做成的美食更具滋补功效,亦是一款带给你意外惊喜的甜品。
漫解花语
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可做主粮,又可做蔬菜,可制作出多种药膳及美食。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。具有健脾补肺、长志安神、延年益寿的功效。山药最简单的食用方法莫过于洗净直接蒸熟醮糖食用。闲暇时别怕麻烦,稍稍加工一下,变个花样吃山药哦。
飘零星
1泡:红豆要提前一天泡好。2蒸山药:洗净后别去皮上锅蒸20分钟(微波打会丢失水分)。3撵泥:蒸好的山药皮拿出来轻轻一剥撵成泥状。4煮红豆:将泡好的红豆下锅煮熟(不要放糖)。5把一个柠檬切片和水一起倒入锅中煮汁,后将柠檬片捞出。6再入糖:在步骤5煮过柠檬的水中放入白糖继续熬煮至糖浆粘稠时放入红豆使每颗红豆裹匀糖浆。7拌:将炒好的红豆放入山药泥中搅拌均匀。8塑形:用吃完的果冻壳给它塑个形就。。。。好了,呵呵。
hongtanye
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质 81.3 克,脂肪 9.8 克,糖 304 毫克,钙 436 毫克,磷 1.397 毫克,铁 31.4 毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、 荷叶碱、金丝草甙 莲子等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神 经传导性, 镇静神经, 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子有防癌抗癌、降压、强心安神等功效,是老少皆宜的滋补品。我今天用莲子搭配红豆和山药做的这款甜品,添加了红豆,补血功能增强,而山药的滋阴补肾功能和莲子的滋
万山红
1山药洗净去皮放锅里隔水蒸熟,然后用擀面杖压成泥2山药放在碗中,加入提前煮熟的红豆,或者是超市买的现成的蜜豆,搅拌均匀3用些心形的硅胶模具或者是果冻壳来塑形,将山药泥压结实后倒扣在盘子里就可以了。
刘夏丽
简单
猫不见了