一年之中忙于工作,也要吃饭宴请估计都是大鱼大肉油腻惯了。但是请客不吃好一点好像又没有面子,要是在家吃年夜饭我觉得没有必要大鱼大肉。只要吃得健康搭配的营养比什么都重要,现在不管是老人还是孩子都注重健康。 一年过得太快了,爸爸妈妈和公公婆婆又老了一岁了。也就意味着他们生命又少了一年。他们好多时候都是寂寞的,现在好多人有了手机和电脑眼睛都盯着“它们”有的更夸张了连吃饭都不离开手机里的微信。回家了放下手里的“电脑和手机”陪老人说说话,聊聊家常。有时我觉得老人也像孩子需要被我们关心和爱护,我们回家了多抽一点时间陪陪
依然美食
在小米生长的那个小城镇,平时吃饭都少不了汤,饭前一碗鲜醇香美的汤,是每餐饭的开场戏之一。那些个家里头有适婚儿女的家庭,特别是儿女已有稳定的感情即将办喜事的,总是会在节日里煲上一锅与莲藕、淮山有关的汤,取“佳偶天成乐开怀”之意,祝福儿女们未来的感情生活平安顺利。
池上小米
有人说老火汤不好侍候,我倒是觉得这个最易学习最易上手,只要把所有材料烧开慢慢炖就行了,主要是根据季节不同在材料搭配上做些变化。这款老火靓汤,营养丰富、健脾开胃,不会上火,非常适合一家老小食用,其中的排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、钙质,丰富的钙质可维护骨骼健康;淮山是很好的延年益寿之品,具有健脾、益胃的功效;玉米具有刺激胃肠蠕动的作用,可降血脂、降低血清胆固醇。
池上小米
深秋季节比较干燥善补,排骨可以煲出肉香味,加上淮山的草本植物清香,一块水豆腐的豆香,又嫩又滑。很不错的搭配,煲汤我比较喜欢清淡口味,配料会很少,除了肉和配菜其他配料只用姜片。
四月豆
1排骨洗净放花椒粒焯水备用。2将排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。3胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。4放入胡萝卜和玉米,小火开煲。5将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。6大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
秋意渐浓,秋冬应该是滋阴养肺时节。适宜用虫草花煲汤做菜。虫草花并不是什么虫草的花,虫草花只是一种真菌。就好像我们平常吃的蘑菇一样,很平常,只是被冠以虫草花就以为很珍贵,有些人甚至洗都不舍得洗,以为会洗去什么粉。不过虫草花确实很鲜美,煲汤,做菜都非常不错。虫草花没有虫体,只有橙黄色的草,但功效与虫草相似,均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。我比较喜欢用来煲汤,很鲜甜的,好喝。淮山健脾。
柴哇哇学煮饭
祝大家伙,五一快乐,每天都要健康开心,忙忙碌碌的生活哦!加油^0^~
徐云风
1排骨2冷水入锅3绰水4绰好的排骨清洗干净5清洗干净的排骨6放入砂锅里7党参、白芷、八角、桂皮、花椒洗一下8放入砂锅里,砂锅里放适量的水9熬一个小时放入山药在熬半个小时10山药放的时候在刮皮不易变黑11最后放盐12成品13成品14成品15成品
林夭夭
这是一道平补阴阳的养生汤。 地球人都知道:冬季是调整身心、滋补阴阳的最佳季节。历经了春风夏雨秋凉的风寒湿浸,无论男女老幼都存在着阴阳失衡的问题。利用冬储季节,将身体调理均衡,同时养精蓄锐,是重养生、轻药补的最佳选择。 这道汤品就是即可补肺益肾,也可补气养胃,更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。
桃园深处
1排骨洗干净下锅,加适量水,放一块姜和少许料酒大火煮。2淮山削皮切好。3薏米。4排骨煮开之后,把浮沫撇掉,加入红枣,薏米,枸杞煮。5加入淮山,煮开后改中火煮二十分钟,加入适量盐。6鲜美的汤出锅,不需要很多调料,但是很好喝。
柴米油盐酱醋茶YLYN
淮山有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。红枣能补气血,枸杞清肝明目,搭配上排骨煲汤,暖暖身子,是秋冬季节首选靓汤之一。
聚味轩~W
这款汤有安神生津、补血生肌的生鱼和健脾利湿的淮山煲汤,功效:补肾虚、强筋骨、益气补血、健脾开胃。
美味天使宝宝
冬天气候干燥,喝点小汤是最好不过的了。前几天买的铁棍淮山,今天拿来煲汤了,味道很不错呢~
虫子の膳坊
这是一款适合秋冬滋补的汤,健脾益胃,做法简单,口味清淡微甜,那四相当滴好喝叻~
飞翔的土豆
11.锅中烧开水,放入姜片,盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。22.将排骨捞起用凉水冲洗,放入电饭煲或电炖锅,再次放入姜片煲一小时。33.一小时排骨煲烂后,胡萝卜切块,鲜淮山去皮冲水切块(最好用铁棍淮山),较粉。44.再过半小时,清淡营养的汤就炖好了,又好看又美味。老少皆宜。
VisionReform
调理儿子的身体
小云和小吉
有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋补汤。
爸妈的农家山货店
1把排骨洗干净,淮山莲藕胡萝卜去皮,切块,所有材料放到炖盅里,加三碗水2把炖盅盖好盖子放到电力高压煲炖一个小时3一小时后汤炖好了,调味即可食用啦4盛碗汤吃吃
yanqm86
1排骨飞水备用。2玉米胡萝卜切块。3淮山去皮备用。4将材料放入锅中。5排骨放入。6加入适量水煮开后转小火炖50分钟后加入淮山煮熟。7调味后即可 又甜又浓的汤水好好喝。
老U爱小轩哥
淮山营养丰富,药用价值极高。功能主治:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
若宁若平
1薏米提前泡发洗干净。2排骨剁小块,放入锅里加入适量水,葱姜焯水捞起。3冲洗干净。4把排骨,薏米,姜片,适量水倒入汤锅,大火烧开撇去浮沫,转小火慢炖一个小时。5山药去皮切段。6一个小时后加入山药煮至山药软烂即可。7加适量盐,胡椒粉调味即可。
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