做法简单又美味的日式厚蛋烧,作为早餐,方便又快捷
梦悦的小灶炉
日式厚蛋烧寿司,是非常传统的日式寿司。手握饭团,千层蛋饼,缠在一起,非常完美的组合。 日式厚蛋烧,说白了就是中国的卷煎蛋饼。一个蛋饼煎好了卷起来,再煎一个蛋饼把第一个一起卷起来。以此类推,卷上四五个鸡蛋饼,就成为厚蛋烧了。看似复杂,其实简单,我就用了很普通的煎锅做了厚蛋烧。其实,如果有长方形的煎锅那就更好了呢。
小厨飘香
日式蛋烧看上去相当给力,咱为了支持国货,也就不想什么正宗的了,自己来个山寨版的。也算是支持国货抵制日货了哈哈
帅帅小厨
11.加入盐、糖 调好蛋液22.锅烧热用纸巾擦少许色拉油33.放蛋液44.摇晃让蛋液均匀的铺满锅子55.向后卷起66.推到前面,碎掉不要怕.只要不是最后一层就能补救77.继续放蛋液88.用筷子跳起前面已经熟了的蛋卷,让蛋液流到下面99.不要等蛋液全熟,大概这个状态就要准备向后卷了1010.我卷1111.粘锅了,不要怕1212.用纸巾沾油擦干净1313.重复1414.再放蛋液1515.还是用筷子挑起前面的鸡蛋,让蛋液均匀的流到下面1616.继续翻啊1717.再翻.筷子不要用力夹蛋卷,会破的1818.这时候锅
好久丶不见
日剧和动漫中经常看到的厚蛋烧。附带介绍用厚蛋烧摆爱心的做饭。
Helen518
1鸡蛋打散后加入调味料。2加入切碎的葱和胡萝卜。3锅内放油烧热,倒入适量搅拌好的鸡蛋液。4等底凝固是从一头卷起。5卷好后两面都煎一下,防止中间的蛋液不熟。6出锅后切成大小一致的段,装盘。7出锅后切成大小一致的段,装盘。
爽儿
好像在韩国有很多日式的饭菜~~比方说乌冬面~~炸猪排~~紫菜包饭~~还有这个厚蛋烧,也就是鸡蛋卷~~虽然做法跟咱家的炒鸡蛋很相似,但是说实话,卷起来的鸡蛋,吃起来也很香哈~~切开一层层的很吸引人哈~~
小猪厨娘
答应了同学请他吃自己做的紫菜卷,今天晚饭剩了米饭于是我就行动了!!PS:手机像素是在太低了,而且没人帮忙拍照,照得不好请不要见怪啊!!这款做起来十分简单,我从决定做到成品出来前后不过15分钟!
十一橙